【おうち居酒屋 デパ地下のささみときゅうりとゴーヤのサラダを再現】 (original) (raw)

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• ささみときゅうり＆ゴーヤサラダ
• お揚げおろしぽん酢
• 適当角切りサラダ
• ステーキと舞茸

ささみときゅうり＆ゴーヤサラダ

以前デパ地下で買ったサラダを再現してみたくなった

ささみを10分間ゆでて、

＜材料＞

• ささみ 2-3本
• きゅうり 1本
• ゴーヤ 小さいもの斜め切り
• 長ネギ 10センチ位 みじん切り
• ごま油 適量
• 塩 適量
• こしょう 適量
• 白ごま 適量

ゆでたささみは手で適当にさいて、

きゅうりは軽く塩をして綿棒でたたいて手でちぎり、

薄切りにしたゴーヤと長ネギみじん切りに、

ごま油と塩少々で和えてみた

こしょうをごまを振って完成！

あら美味しい😊

ささみのゆで汁は翌日のスープとなりました

お揚げおろしぽん酢

お揚げはオーブントースターで焼いて、

ザクザクの大根おろしに

長ねぎの緑のとこと七味とぽん酢

裏切らないうまさ😁

適当角切りサラダ

千切りめんどくさいので、

冷蔵庫の野菜をたまには

角切り？ざく切り？にする

キャベツ、紫キャベツ、玉ねぎ、きゅうり、パプリカ、人参に、

またもやささみを加えて、

オリーブオイルとリンゴ酢とハーブ塩で調味

２日食べ続けた

ステーキと舞茸

半値になってた和牛ヒレ見つけてしまう

どうするどうすると悩みつつ

かごに入れていた私😁

最近は、スキャン&ゴーのアプリで、

自分でバーコードスキャンして、

マイバックに入れて、

最後にカード決済で実際にはカゴは使わないけど

以前隊長と一緒に買い物に行くと、

隊長がカゴのカート🛒を押して、

私の後ろに必ずいるものと思っていた私は、

確認しないでじゃんじゃんカゴに入れたら、

知らないおじさんのカゴだったということ多数😆

おじさん驚くよね、そりゃ🤣

ステーキを焼くのと

鉄板を洗って手入れするのは隊長の係り

舞茸に塩とオリーブオイルを乗せてトースターで焼くのは私の係り

二人でひとつのお肉でちょうどいい

やっぱり和牛より赤身がいいとは中高年らしい会話😅

おうち居酒屋開店

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