Merve Aksoy | Kırklarleli University (original) (raw)
Papers by Merve Aksoy
Purpose-This study aims to evaluate the smart destination potential of the Sile district by ident... more Purpose-This study aims to evaluate the smart destination potential of the Sile district by identifying its strengths, weaknesses, opportunities and threats related to smart city applications. Design/methodology/approach-A comprehensive SWOT analysis was conducted using data from participants and relevant documentation to assess the feasibility of smart tourism initiatives in Sile. Findings-The analysis reveals that Sile, due to its proximity to Istanbul, has significant potential to develop into a smart tourism destination. Key strengths include its natural attractions, while challenges revolve around infrastructure limitations. Research limitations/implications-The study is limited to the Sile district and may not be generalizable to other regions. Future research could expand the scope to include comparative studies with other potential smart tourism destinations. Originality/value-This research contributes to the growing body of literature on smart tourism by offering strategic recommendations tailored to the unique context of Sile, a district with significant but underutilized potential.
İnsanoğlunun zamanla sağlık gıda yönelimi ile birlikte gıda ürünlerinin menşei, nasıl ve nerede, ... more İnsanoğlunun zamanla sağlık gıda yönelimi ile birlikte gıda ürünlerinin menşei, nasıl ve nerede, hangi şartlar altında üretimi yapıldığı merak konusu. olmuştur. Beslenme alışkanlıklarında bu önemli bilinçlendirme beraberinde insanları yerel ve coğrafyaya özel ürünlere yönlendirmiştir. Bu kapsamda Türkiye, bulunduğu coğrafya gereği ve sahip olduğu kültürel değerleri ile çok değerli bir konuma sahiptir. Tarımsal ve hayvansal ürünlerin çeşitliliğinin yüksek olduğu, farklı kültürlerden gelen toplulukların bir arada yaşamasıyla zengin bir mutfak kültürü gelişmiş bir ülkedir. Bu kültürün oluşturduğu yöresel ürünlerin korunması ve kaliteli, güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla coğrafi işaret kavramı geliştirilmiştir. Günümüzde tescil işlemleri, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından gerçekleştirilmektedir. Türkiye arıcılık ve bal üretimi konusunda üst sıralarda yer almaktadır ve geleneksel üretim yöntemleri hala devam etmektedir. Günümüzde toplam 29 farklı bal çeşidi coğrafi işaret almaya hak kazanmıştır. Bu çalışmada temel yaşam ve besin kaynağımızdan olan bal ürünlerimizi tanıtmak, sürdürülebilir kılmak amacıyla coğrafi işaretli balların tanıtılması hedeflenmektedir.
SOFRADAKİ BİLİM VE LEZZETTEKİ SANAT: GASTRONOMİYE KAPSAMLI BİR BAKIŞ, 2024
Ülkemizin sahip olduğu kültürel mirasın ve yerel değerlerin korunması, gelecek nesillere aktarılm... more Ülkemizin sahip olduğu kültürel mirasın ve yerel değerlerin korunması, gelecek nesillere aktarılması büyük önem taşımaktadır. Bu değerlerin korunması için temel çalışmalar arasında coğrafi işaret tescili yerel almaktadır. Bir ürüne ve ürünün ait olduğu yere katma değer kazandıran ve kökenini korumada başarılı bir yöntem olarak dünyada kabul gören coğrafi işaret kavramı gün geçtikçe bilinirliği artan bir uygulama olmaktadır. Bu kapsamda özellikle yerel yiyeceklerin tescillenmesi, tanıtılması ve turizm ürününe dönüştürülmesinde coğrafi işaretleme önemli bir araçtır. Coğrafi işaretleme yerel ürünleri tescilleyerek taklitlerine karşı yasal olarak korunmaktadır.
Karadeniz kıyısında yer alan Şile’nin ormanlarında, Akdeniz ve Karadeniz iklimine sahip coğrafi konumda özel olarak üretilen yerel bir gastronomi ürünüdür. Bu araştırmanın amacı; Şile Kestane Balı’nın özelliklerini araştırmak, geleneksel üretim yöntemlerini tespit ederek coğrafi işaretlemeye katkıda bulunmak ve korunmasına yönelik öneriler sunmaktır. Çalışmada, ilgili kurum temsilcileriyle görüşmeler yapılarak Şile Kestane Balı’na yönelik SWOT analizi gerçekleştirilmiştir. Bu bağlamda coğrafi işarete sahip olan Şile Kestane Balı’nın bölgesel, ulusal ve uluslararası pazardaki etkinliğinin arttırılmasına ilişkin çözüm önerileri ve
projeler sunulmuştur. Araştırma sonucunda yerel gastronomi değerlerinin korunmasının destinasyonlar için çok önemli olduğu, Slow Food akımında önemli yer aldıkları, turizm sektörün ve kırsal kalkınmaya katkı sağladıkları, destinasyonunun tanıtım ve imajına katkı sağladığı sonucunda varılmıştır. Aynı zamanda yeterince korunmadığında ve tanıtılmadığı taktirde, coğrafi sebeplerden ötürü de bu gastronomik değerin tehlike altına olabileceği sonucuna varılmış ve öneriler sunulmuştur.
Anahtar Kelimeler: Coğrafi İşaret, Yerel Ürünler, Şile Kestane Balı
Turizm ve Destinasyon Araştırmaları-II, 2022
Marmara b o lgesi Trakya b o lumunde yer alan Edirne ve Kirklareli illeri iklim o zellikleri, dog... more Marmara b o lgesi Trakya b o lumunde yer alan Edirne ve Kirklareli illeri iklim o zellikleri, dogal yapilari, ulasim imkânlari (E-5 ve Tem otoyolu) ve o nemli turist g o nderen b o lgelere yakin olmalari (Yunanistan, Bulgaristan, Istanbul, Tekirdag) bakimindan birbirlerine olduk c a benzerlik g o sterirler. Arastirmanin amaci, Edirne ve Kirklareli illerinin turizm potansiyeli, turizm arzi ve talebi acisindan ortaya koymaktir. Arastirmada nitel arastirma y o ntemi kullanilmis ve ulasilan dokumanlar arastirmanin amacina uygun olarak analiz edilmistir. Edirne’nin konaklama arz kapasitesinin buyuk bir b o lumu sehir merkezi ile kiyi turizminin o nemli yeri olan Enez il c esi ve Kesan il c esi Erikli K o y’unde yer almaktadir. Kirklareli ilinde ise; konaklama tesislerinin c ogu merkez ve y o renin denize kiyisi olan Igneada ve Kiyik o y beldelerindedir. Her iki ilde de son yillarda yeni oteller acilarak konaklama arz kapasitelerinde ve turizm talebinde o nemli artis meydana gelmistir. Ed...
Araştırma instagram uygulaması kullanan seyahat bloggerlarının covid-19 öncesi ve covid-19 süreci... more Araştırma instagram uygulaması kullanan seyahat bloggerlarının covid-19 öncesi ve covid-19 sürecinde yaptığı paylaşımları değerlendirmek ve yapılan İstanbul paylaşımlarının takipçiler ve destinasyon üzerindeki etkisini ortaya koymak amaçlanmaktadır. Literatürde sosyal medya, seyahat blogları, bloggerlar, youtuberlar üzerinde yapılan birçok çalışmaya rastlanmakla birlikte uzun dönemli olarak seyahat bloggerlarının hesaplarının incelendiği ve İstanbul paylaşımlarının ele alındığı bir çalışmaya rastlanmamıştır. Bu yüzden gerçekleştirilen bu çalışmanın literatüre katkı sağlayacağı düşünülmektedir. Araştırmanın yöntemi olarak içerik analizi kullanılmıştır. Araştırmanın örneklemi olarak takipçi sayıları 100 bin ve üzeri olan üç erkek, üç kadın ve üç çift blogger seçilmiştir. Bu doğrultuda seçilen bloggerların hesaplarında covid 19 öncesi (01.03.2019-29.02.2020) yaptıkları fotoğraf-video-reels paylaşımları, beğeni ve yorum sayıları analiz edilmiştir. Covid 19 döneminde (01.03.2020-13.09.2021) yaptıkları fotoğraf-video paylaşımları, beğeni ve yorum sayıları analiz edilmiştir. Bu veriler doğrultusunda covid-19 döneminde fotoğraf paylaşım sayılarının düştüğü hatta eski fotoğrafların paylaşımlar yapıldığı, video sayılarının ise arttığı sonucuna ulaşılmıştır. Bu sonuçlardan dolayı covid-19 döneminde seyahat bloggerlarının sokağa çıkma kısıtlamaları ve yurtiçi-yurtdışına çıkışların yasaklanmasından kaynaklandığı sonucuna ulaşılmıştır. Çalışmanın diğer amacı içinse seyahat bloggerlarının İstanbul'da ve İstanbul hakkında yaptığı paylaşımlar incelenmiştir. İstanbul paylaşımlarında daha çok doğal alanların, tarihi sokak ve binaların, tarihi mekanların paylaşımının yapıldığı görülmüştür. Bu paylaşımların yüksek oranda beğenildiği ve takipçiler tarafından yapılan yorumlardan İstanbul ziyaretlerinde tavsiye edilen bu mekanların not edilerek, gidilmesi gereken yerler arasına eklendiği görülmüştür. Bu bulgular doğrultusunda da seyahat bloggerlarının instagram paylaşımlarının takipçiler üzerinde etkili olduğu ve alternatif turizm üzerinde etkisi olduğu sonucuna ulaşılmıştır.
2019
The aim of this study is to investigate the effects of human capital, social capital and self-eff... more The aim of this study is to investigate the effects of human capital, social capital and self-efficacy on restaurant performance. For this purpose, a model proposal explaining the relationship between the variables discussed in the study was presented and tested using structural equation modeling. In the study, convenience sampling was preferred. Data were collected by contacting 115 of 356 food and beverage establishments in Manisa. The data were analyzed by IBM SPSS AMOS 22.0 software and Smart PLS3 package program. The findings of the study show that human capital has a statistically significant and positive effect on entrepreneurial self-efficacy and restaurant performance. In addition, social capital has a statistically significant and positive effect on entrepreneurial self-efficacy and restaurant performance. However, self-efficacy has no effect on restaurant performance. The findings were compared with the existing literature and academic and practical suggestions were made.
Bu çalışma, Kırklareli Üniversitesi‘nde önlisans ve lisans düzeyinde turizm eğitimi alan öğrenci... more Bu çalışma, Kırklareli Üniversitesi‘nde önlisans ve lisans düzeyinde turizm eğitimi
alan öğrencilerin, yaz dönemlerinde zorunlu olarak yerine getirdikleri staj uygulamalarında karşılaştıkları psikolojik yıldırma davranışına maruz kalma durumlarının demografik değişkenlere göre farklılık gösterip göstermediği araştırılmaktadır. Bu amaç doğrultusunda gerekli olan veriler anket tekniği ile elde edilmiştir. Bu nedenle araştırmada kullanılan ölçek bir önceki yaz döneminde staj yapmış ve 2014-2015 Akademik yılına başlamış turizm eğitimi alan ikinci, üçüncü ve dördüncü sınıf öğrencilerine uygulanmakta ve iki bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde öğrencilerin demografik özelliklerine yönelik ifadeler, ikinci bölümde yıldırma davranışlarını belirlemeye yönelik ifadeler yer almaktadır. Anket verileri Kırklareli Üniversitesi‘nde ön lisans ve lisans düzeyinde turizm eğitimi alan 135 öğrenciden yüz yüze toplanmıştır. Araştırmada veri setinin tanıtılması amacıyla sunulan yüzde ve frekans gibi tanımlayıcı istatistiklerin ardından öğrencilerin yıldırma davranış algısının çeşitli değişkenlere göre tespit etmeye yönelik iki değişkenli bağımsız örneklem için t- testi ve Mann Whitney- U, ikiden çok değişkenli bağımsız örneklemler için ise Anova ve Kruskal Wallis testleri uygulanmıştır. Bulgular Yıldırma davranışlarına maruz kalma düzeyinin, cinsiyet, yaş, eğitim, staj süresi ve staj yapılan departmana göre farklılık gösterip göstermediği saptanmıştır ve bu bulgular ışığında çeşitli öneriler sunulmuştur.
Edirne and Kırklareli located in Thraca, Marmara Region, resembles each other substantially in te... more Edirne and Kırklareli located in Thraca, Marmara Region, resembles each other substantially in terms of climate conditions, landscape features, transportaiton opportunities (E-5 and TEM Hihgyaw) and in that they are close to the regions
(Greece, Bulgaria, İstanbul, Tekirdağ) which forwards considerable number of tourists. The purpose of this study is to
reveal in terms of tourism potential of the provinces, Edirne and Kırklareli and their tourism supply and demand. Qualitative research method is used in the study and the documents are analysed in compliance with the objective of the
study. The large part of the accommodation supply capacity of Edirne comprises town centre, Enez district which is the
most notable place of coastal tourism and Erikli Village of Keşan district. As for the Kırklareli province; most of the
accommodation facilities are located in downtime and in Iğneada and Kıyıköy two seacoast towns of the region. In
both towns during the recent years, a considerable increase, thanks to the newly opened hotels, has taken place in accommodation supply capacity and tourism demand. The provinces of Edirne and Kırklareli have significant potential in which many of alternative tourism activities, such as cultural tourism preferably, ecotourism, rural tourism, coastal
tourism and speleological tourism, can be achieved concurrently.
Books by Merve Aksoy
Soğuk Savaş Sonrası Uluslararası Göç Politikaları , 2024
İnsanların çeşitli sebeplerden dolayı yaşadıkları yerlerden farklı bir yere taşınmaları göç kavra... more İnsanların çeşitli sebeplerden dolayı yaşadıkları yerlerden farklı bir yere taşınmaları göç kavramıyla açıklanabilmektedir. Bu sebeple amaç olarak farklı nedenlerle de olsa göç, turizm ile ilişkilendirilmektedir. Turizm her ne kadar göçten farklı nedenlere ve amaçlara sahip olsa da göç kavramıyla karşılaştırıldığından yakından bir ilişkiye sahip olduğu görülmektedir. Bu yüzden bu iki kavramın birbirini destekleyen, besleyen unsurları bulunmaktadır.
Dünya’da ve ülkemizde turizm faaliyetlerinin her geçen gün gelişmesiyle birlikte turizm hareketliliği de artmaktadır. Turizm hareketliliği ile birlikte göç olaylarında da artışların olduğu görülmektedir. Yoğun çalışma ve şehir hayatından kaçmak isteyerek emekliye ayrılan ve turistik bölgelere göç edenler tarafından gerçekleştirilen göçler de turizmle ilgili göç çeşidi olarak görülmektedir. Özellikle farklı ülkelerden turistik destinasyonlar da yaşamayı tercih eden birçok insanın göç ettiği bilinmektedir. Bu kişiler göç ettikleri ülkelerden konut alımı gerçekleştirmektedirler. Türkiye’de son dönemlerde göç alan ülkelerin başında gelmektedir. Birçok farklı ülkenin vatandaşları tarafından ziyaret edilmekte ve belki de bunun sonucunda göç etme kararı alınmaktadır. Ülkemizde farklı ülkelerin vatandaşlarının ikincil konutlar olarak ülkemizin birçok ilinden mülk edindikleri görülmüştür.
Bu çalışma kapsamında turizm ve göç kavramları açıklanacak, emekli göçleri ve uluslararası göçler, turistik destinasyonlara olan hareketlilik ele alınacak, turizm-göç-uyum ilişkisine değinilecek ve turistik bölgelere yapılan yabancı göçlerle ilgili basında yer alan haberler örnek olarak verilecektir. Bu çalışmanın amacı doğrultusunda göç olaylarının turizm ile ilişkisini açığa çıkarmak adına literatür taraması yapılmıştır.
Purpose-This study aims to evaluate the smart destination potential of the Sile district by ident... more Purpose-This study aims to evaluate the smart destination potential of the Sile district by identifying its strengths, weaknesses, opportunities and threats related to smart city applications. Design/methodology/approach-A comprehensive SWOT analysis was conducted using data from participants and relevant documentation to assess the feasibility of smart tourism initiatives in Sile. Findings-The analysis reveals that Sile, due to its proximity to Istanbul, has significant potential to develop into a smart tourism destination. Key strengths include its natural attractions, while challenges revolve around infrastructure limitations. Research limitations/implications-The study is limited to the Sile district and may not be generalizable to other regions. Future research could expand the scope to include comparative studies with other potential smart tourism destinations. Originality/value-This research contributes to the growing body of literature on smart tourism by offering strategic recommendations tailored to the unique context of Sile, a district with significant but underutilized potential.
İnsanoğlunun zamanla sağlık gıda yönelimi ile birlikte gıda ürünlerinin menşei, nasıl ve nerede, ... more İnsanoğlunun zamanla sağlık gıda yönelimi ile birlikte gıda ürünlerinin menşei, nasıl ve nerede, hangi şartlar altında üretimi yapıldığı merak konusu. olmuştur. Beslenme alışkanlıklarında bu önemli bilinçlendirme beraberinde insanları yerel ve coğrafyaya özel ürünlere yönlendirmiştir. Bu kapsamda Türkiye, bulunduğu coğrafya gereği ve sahip olduğu kültürel değerleri ile çok değerli bir konuma sahiptir. Tarımsal ve hayvansal ürünlerin çeşitliliğinin yüksek olduğu, farklı kültürlerden gelen toplulukların bir arada yaşamasıyla zengin bir mutfak kültürü gelişmiş bir ülkedir. Bu kültürün oluşturduğu yöresel ürünlerin korunması ve kaliteli, güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla coğrafi işaret kavramı geliştirilmiştir. Günümüzde tescil işlemleri, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından gerçekleştirilmektedir. Türkiye arıcılık ve bal üretimi konusunda üst sıralarda yer almaktadır ve geleneksel üretim yöntemleri hala devam etmektedir. Günümüzde toplam 29 farklı bal çeşidi coğrafi işaret almaya hak kazanmıştır. Bu çalışmada temel yaşam ve besin kaynağımızdan olan bal ürünlerimizi tanıtmak, sürdürülebilir kılmak amacıyla coğrafi işaretli balların tanıtılması hedeflenmektedir.
SOFRADAKİ BİLİM VE LEZZETTEKİ SANAT: GASTRONOMİYE KAPSAMLI BİR BAKIŞ, 2024
Ülkemizin sahip olduğu kültürel mirasın ve yerel değerlerin korunması, gelecek nesillere aktarılm... more Ülkemizin sahip olduğu kültürel mirasın ve yerel değerlerin korunması, gelecek nesillere aktarılması büyük önem taşımaktadır. Bu değerlerin korunması için temel çalışmalar arasında coğrafi işaret tescili yerel almaktadır. Bir ürüne ve ürünün ait olduğu yere katma değer kazandıran ve kökenini korumada başarılı bir yöntem olarak dünyada kabul gören coğrafi işaret kavramı gün geçtikçe bilinirliği artan bir uygulama olmaktadır. Bu kapsamda özellikle yerel yiyeceklerin tescillenmesi, tanıtılması ve turizm ürününe dönüştürülmesinde coğrafi işaretleme önemli bir araçtır. Coğrafi işaretleme yerel ürünleri tescilleyerek taklitlerine karşı yasal olarak korunmaktadır.
Karadeniz kıyısında yer alan Şile’nin ormanlarında, Akdeniz ve Karadeniz iklimine sahip coğrafi konumda özel olarak üretilen yerel bir gastronomi ürünüdür. Bu araştırmanın amacı; Şile Kestane Balı’nın özelliklerini araştırmak, geleneksel üretim yöntemlerini tespit ederek coğrafi işaretlemeye katkıda bulunmak ve korunmasına yönelik öneriler sunmaktır. Çalışmada, ilgili kurum temsilcileriyle görüşmeler yapılarak Şile Kestane Balı’na yönelik SWOT analizi gerçekleştirilmiştir. Bu bağlamda coğrafi işarete sahip olan Şile Kestane Balı’nın bölgesel, ulusal ve uluslararası pazardaki etkinliğinin arttırılmasına ilişkin çözüm önerileri ve
projeler sunulmuştur. Araştırma sonucunda yerel gastronomi değerlerinin korunmasının destinasyonlar için çok önemli olduğu, Slow Food akımında önemli yer aldıkları, turizm sektörün ve kırsal kalkınmaya katkı sağladıkları, destinasyonunun tanıtım ve imajına katkı sağladığı sonucunda varılmıştır. Aynı zamanda yeterince korunmadığında ve tanıtılmadığı taktirde, coğrafi sebeplerden ötürü de bu gastronomik değerin tehlike altına olabileceği sonucuna varılmış ve öneriler sunulmuştur.
Anahtar Kelimeler: Coğrafi İşaret, Yerel Ürünler, Şile Kestane Balı
Turizm ve Destinasyon Araştırmaları-II, 2022
Marmara b o lgesi Trakya b o lumunde yer alan Edirne ve Kirklareli illeri iklim o zellikleri, dog... more Marmara b o lgesi Trakya b o lumunde yer alan Edirne ve Kirklareli illeri iklim o zellikleri, dogal yapilari, ulasim imkânlari (E-5 ve Tem otoyolu) ve o nemli turist g o nderen b o lgelere yakin olmalari (Yunanistan, Bulgaristan, Istanbul, Tekirdag) bakimindan birbirlerine olduk c a benzerlik g o sterirler. Arastirmanin amaci, Edirne ve Kirklareli illerinin turizm potansiyeli, turizm arzi ve talebi acisindan ortaya koymaktir. Arastirmada nitel arastirma y o ntemi kullanilmis ve ulasilan dokumanlar arastirmanin amacina uygun olarak analiz edilmistir. Edirne’nin konaklama arz kapasitesinin buyuk bir b o lumu sehir merkezi ile kiyi turizminin o nemli yeri olan Enez il c esi ve Kesan il c esi Erikli K o y’unde yer almaktadir. Kirklareli ilinde ise; konaklama tesislerinin c ogu merkez ve y o renin denize kiyisi olan Igneada ve Kiyik o y beldelerindedir. Her iki ilde de son yillarda yeni oteller acilarak konaklama arz kapasitelerinde ve turizm talebinde o nemli artis meydana gelmistir. Ed...
Araştırma instagram uygulaması kullanan seyahat bloggerlarının covid-19 öncesi ve covid-19 süreci... more Araştırma instagram uygulaması kullanan seyahat bloggerlarının covid-19 öncesi ve covid-19 sürecinde yaptığı paylaşımları değerlendirmek ve yapılan İstanbul paylaşımlarının takipçiler ve destinasyon üzerindeki etkisini ortaya koymak amaçlanmaktadır. Literatürde sosyal medya, seyahat blogları, bloggerlar, youtuberlar üzerinde yapılan birçok çalışmaya rastlanmakla birlikte uzun dönemli olarak seyahat bloggerlarının hesaplarının incelendiği ve İstanbul paylaşımlarının ele alındığı bir çalışmaya rastlanmamıştır. Bu yüzden gerçekleştirilen bu çalışmanın literatüre katkı sağlayacağı düşünülmektedir. Araştırmanın yöntemi olarak içerik analizi kullanılmıştır. Araştırmanın örneklemi olarak takipçi sayıları 100 bin ve üzeri olan üç erkek, üç kadın ve üç çift blogger seçilmiştir. Bu doğrultuda seçilen bloggerların hesaplarında covid 19 öncesi (01.03.2019-29.02.2020) yaptıkları fotoğraf-video-reels paylaşımları, beğeni ve yorum sayıları analiz edilmiştir. Covid 19 döneminde (01.03.2020-13.09.2021) yaptıkları fotoğraf-video paylaşımları, beğeni ve yorum sayıları analiz edilmiştir. Bu veriler doğrultusunda covid-19 döneminde fotoğraf paylaşım sayılarının düştüğü hatta eski fotoğrafların paylaşımlar yapıldığı, video sayılarının ise arttığı sonucuna ulaşılmıştır. Bu sonuçlardan dolayı covid-19 döneminde seyahat bloggerlarının sokağa çıkma kısıtlamaları ve yurtiçi-yurtdışına çıkışların yasaklanmasından kaynaklandığı sonucuna ulaşılmıştır. Çalışmanın diğer amacı içinse seyahat bloggerlarının İstanbul'da ve İstanbul hakkında yaptığı paylaşımlar incelenmiştir. İstanbul paylaşımlarında daha çok doğal alanların, tarihi sokak ve binaların, tarihi mekanların paylaşımının yapıldığı görülmüştür. Bu paylaşımların yüksek oranda beğenildiği ve takipçiler tarafından yapılan yorumlardan İstanbul ziyaretlerinde tavsiye edilen bu mekanların not edilerek, gidilmesi gereken yerler arasına eklendiği görülmüştür. Bu bulgular doğrultusunda da seyahat bloggerlarının instagram paylaşımlarının takipçiler üzerinde etkili olduğu ve alternatif turizm üzerinde etkisi olduğu sonucuna ulaşılmıştır.
2019
The aim of this study is to investigate the effects of human capital, social capital and self-eff... more The aim of this study is to investigate the effects of human capital, social capital and self-efficacy on restaurant performance. For this purpose, a model proposal explaining the relationship between the variables discussed in the study was presented and tested using structural equation modeling. In the study, convenience sampling was preferred. Data were collected by contacting 115 of 356 food and beverage establishments in Manisa. The data were analyzed by IBM SPSS AMOS 22.0 software and Smart PLS3 package program. The findings of the study show that human capital has a statistically significant and positive effect on entrepreneurial self-efficacy and restaurant performance. In addition, social capital has a statistically significant and positive effect on entrepreneurial self-efficacy and restaurant performance. However, self-efficacy has no effect on restaurant performance. The findings were compared with the existing literature and academic and practical suggestions were made.
Bu çalışma, Kırklareli Üniversitesi‘nde önlisans ve lisans düzeyinde turizm eğitimi alan öğrenci... more Bu çalışma, Kırklareli Üniversitesi‘nde önlisans ve lisans düzeyinde turizm eğitimi
alan öğrencilerin, yaz dönemlerinde zorunlu olarak yerine getirdikleri staj uygulamalarında karşılaştıkları psikolojik yıldırma davranışına maruz kalma durumlarının demografik değişkenlere göre farklılık gösterip göstermediği araştırılmaktadır. Bu amaç doğrultusunda gerekli olan veriler anket tekniği ile elde edilmiştir. Bu nedenle araştırmada kullanılan ölçek bir önceki yaz döneminde staj yapmış ve 2014-2015 Akademik yılına başlamış turizm eğitimi alan ikinci, üçüncü ve dördüncü sınıf öğrencilerine uygulanmakta ve iki bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde öğrencilerin demografik özelliklerine yönelik ifadeler, ikinci bölümde yıldırma davranışlarını belirlemeye yönelik ifadeler yer almaktadır. Anket verileri Kırklareli Üniversitesi‘nde ön lisans ve lisans düzeyinde turizm eğitimi alan 135 öğrenciden yüz yüze toplanmıştır. Araştırmada veri setinin tanıtılması amacıyla sunulan yüzde ve frekans gibi tanımlayıcı istatistiklerin ardından öğrencilerin yıldırma davranış algısının çeşitli değişkenlere göre tespit etmeye yönelik iki değişkenli bağımsız örneklem için t- testi ve Mann Whitney- U, ikiden çok değişkenli bağımsız örneklemler için ise Anova ve Kruskal Wallis testleri uygulanmıştır. Bulgular Yıldırma davranışlarına maruz kalma düzeyinin, cinsiyet, yaş, eğitim, staj süresi ve staj yapılan departmana göre farklılık gösterip göstermediği saptanmıştır ve bu bulgular ışığında çeşitli öneriler sunulmuştur.
Edirne and Kırklareli located in Thraca, Marmara Region, resembles each other substantially in te... more Edirne and Kırklareli located in Thraca, Marmara Region, resembles each other substantially in terms of climate conditions, landscape features, transportaiton opportunities (E-5 and TEM Hihgyaw) and in that they are close to the regions
(Greece, Bulgaria, İstanbul, Tekirdağ) which forwards considerable number of tourists. The purpose of this study is to
reveal in terms of tourism potential of the provinces, Edirne and Kırklareli and their tourism supply and demand. Qualitative research method is used in the study and the documents are analysed in compliance with the objective of the
study. The large part of the accommodation supply capacity of Edirne comprises town centre, Enez district which is the
most notable place of coastal tourism and Erikli Village of Keşan district. As for the Kırklareli province; most of the
accommodation facilities are located in downtime and in Iğneada and Kıyıköy two seacoast towns of the region. In
both towns during the recent years, a considerable increase, thanks to the newly opened hotels, has taken place in accommodation supply capacity and tourism demand. The provinces of Edirne and Kırklareli have significant potential in which many of alternative tourism activities, such as cultural tourism preferably, ecotourism, rural tourism, coastal
tourism and speleological tourism, can be achieved concurrently.
Soğuk Savaş Sonrası Uluslararası Göç Politikaları , 2024
İnsanların çeşitli sebeplerden dolayı yaşadıkları yerlerden farklı bir yere taşınmaları göç kavra... more İnsanların çeşitli sebeplerden dolayı yaşadıkları yerlerden farklı bir yere taşınmaları göç kavramıyla açıklanabilmektedir. Bu sebeple amaç olarak farklı nedenlerle de olsa göç, turizm ile ilişkilendirilmektedir. Turizm her ne kadar göçten farklı nedenlere ve amaçlara sahip olsa da göç kavramıyla karşılaştırıldığından yakından bir ilişkiye sahip olduğu görülmektedir. Bu yüzden bu iki kavramın birbirini destekleyen, besleyen unsurları bulunmaktadır.
Dünya’da ve ülkemizde turizm faaliyetlerinin her geçen gün gelişmesiyle birlikte turizm hareketliliği de artmaktadır. Turizm hareketliliği ile birlikte göç olaylarında da artışların olduğu görülmektedir. Yoğun çalışma ve şehir hayatından kaçmak isteyerek emekliye ayrılan ve turistik bölgelere göç edenler tarafından gerçekleştirilen göçler de turizmle ilgili göç çeşidi olarak görülmektedir. Özellikle farklı ülkelerden turistik destinasyonlar da yaşamayı tercih eden birçok insanın göç ettiği bilinmektedir. Bu kişiler göç ettikleri ülkelerden konut alımı gerçekleştirmektedirler. Türkiye’de son dönemlerde göç alan ülkelerin başında gelmektedir. Birçok farklı ülkenin vatandaşları tarafından ziyaret edilmekte ve belki de bunun sonucunda göç etme kararı alınmaktadır. Ülkemizde farklı ülkelerin vatandaşlarının ikincil konutlar olarak ülkemizin birçok ilinden mülk edindikleri görülmüştür.
Bu çalışma kapsamında turizm ve göç kavramları açıklanacak, emekli göçleri ve uluslararası göçler, turistik destinasyonlara olan hareketlilik ele alınacak, turizm-göç-uyum ilişkisine değinilecek ve turistik bölgelere yapılan yabancı göçlerle ilgili basında yer alan haberler örnek olarak verilecektir. Bu çalışmanın amacı doğrultusunda göç olaylarının turizm ile ilişkisini açığa çıkarmak adına literatür taraması yapılmıştır.