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日々のごはん

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ベジバーグ定食。今年の梅干し。真ん中の列から○マリネドひじきと蒸しかぼちゃ○ごはんとおからのベジバーグ玄米ごはん、五分搗きごはん、おから、玉ねぎ、人参、実えんどうで作ったベジバーグ。とっても穏やかな優しいバーグになりました。ソースは人参のピュレと梅酢、お醤油から。添えた生野菜には、玉ねぎ梅酢ドレッシングと雑穀フレークミックスを振りかけました。○レンズ豆と野菜のミネストローネ今日は水菜のトッピングです。後列よく見えてないですが、○春雨野菜サラダ春雨ははと麦入り国産春雨。人参、きゅうりの千切りと、お醤油で炊いた凍り豆腐の千切りを春雨と和えました。ドレッシングは、梅酢・レモン・オレンジジュース・生姜汁・グレープシードオイルで作りました。水菜とトマトも添えて。わたしの家族の大好物のつるつるサラダです☆○発芽玄米パンに、自家製甘夏マーマレードを乗せて。○切り干し大根煮○小松菜の胡麻醤油○しぐれ味噌 on 蒸しじゃが芋＆きゅうり手前が ○小豆と大豆とはと麦入り玄米ごはん（か、もちきびともち麦・黒米入り分搗き米ごはん）○お漬け物（大根漬け・大根葉漬け）○重ね煮のお味噌汁でした。＊＊＊と、今年の梅仕事記録・其の２「梅干し編」です。こちらも和歌山県の那智勝浦から送っていただいた無農薬無肥料完全自然農の梅で。2009/6/10今年の梅干し記録○梅5Kgに塩（皇帝塩）500g 漬け方は毎年同じ。赤紫蘇を入れられる時、土用干しが出来る時、が今から、とっても待ち遠しいです。わくわく☆＊＊＊明日は「マクロビオティック薬膳研究会」へお勉強に行って参ります。喜心一日お休みさせていただきます。何とぞご了承くださいませm(__)m by kishin-yk \| 2010-06-11 16:53	旬	Trackback	Comments(2) Commented bypumiwo at 2010-06-12 02:12x カラフルで夏らしい御膳ですね。おいしそう〜！ママレードの甘みは何を使っているのですか？今まで水切り豆腐で作っていた塩パテを玄米ヨーグルトで作りました。あと、すりおろしにんじんとレーズンを添えるのもおいしくて…食べ過ぎ注意！です。薬膳研究会の報告もたのしみにしています。 0 Commented bykishin-yk at 2010-06-12 06:26 pumiwoさんありがとうございます！夏の定食は色がきれいで作るのが楽しみです☆マーマレードはメープルシュガーを使って作ります。今回頂いた甘夏は極上でほんの少しのメープルですごくフレッシュな美味しいマーマレードが出来たんですよ。ブログ拝見しました！ヤバいですね〜〜！！！美味しそうすぎます。私もやみつきで、毎日『生玄米ヨーグルト作り』しています。研究会のこと、嬉しいです。待っててくださいね。行ってきまぁ〜す！ 0 << 「マクロビオティック薬膳研究会... 明日の野菜たち。＆パイナ ... >>	喜心の日々 by kishin-ykプロフィールを見る画像一覧更新を通知するブログパーツ ★「喜心HP」伊勢の菜食食堂、食材店です。 ★喜心Twitterフォローください。 ★営業予定カレンダー ★2008/5/7以前の「日々のごはん」 ★★★ 「喜心の定食を一緒に作って食べるごはん会」（お料理教室のようなもの）開催中です。旬・根菜、穀物、乾物、天然醸造醤油・味噌で作るいつもの喜心の定食を皆さんと楽しくお料理、会食させていただいてます。 ★お知らせと記録 ★それ以前（2007/6月〜2008/4月）のごはん会・日時毎月第1第3水曜日10:00〜14:00頃まで（例外あります。）・参加費 2500円（材料費込み)・持ち物エプロン、筆記用具お家で作っていただきやすいお料理や常備菜をご紹介します。お申し込みはメール、または店頭にて。お一人でもお気軽にどうぞ。ご連絡お待ちして居ります。★★★ カテゴリ全体おかずごはん会お勉強・研究イベント旬おやつおせち情報お願い・お知らせ音楽・芸能喜心店内メーキング喜心旅・友達商品着物カレンダー未分類最新のコメントありがとうございます。 .. by kishin-yk at 15:35 売り切れの場合は、あるだ.. by 岡里衣子 at 23:27 おはようございます。 .. by kishin-yk at 08:52 おはようございます.. by 森口 at 06:30 おはようございます。 .. by kishin-yk at 10:21 以前の記事 2023年 12月 2022年 12月 2021年 12月 more... お気に入りブログエキサイトブログ向上委員会カラダニイイコト？一日一膳小豆生活おもろうてやがて悲しき・・・薬膳のチカラ漂流生活的看護記録 PURE CAFE こんな日々ニューヨークでクラフトア... 松浦光修先生のコラム風音／空色 chiaki vege dining ... エリオットゆかりの美味し... 而今禾ブログ contemporary... addictな日々ひとりごとさてはてメモ帳 Imag... 彼方日和×翠模様 dokoiko ふじいかずのりのひとま... すみれ堂きものDiary 完全オーガニック食べかけ写真 imoguri; かさこ塾かさこブログ2ち... Kazumoto Igu... ローベジライフ **** ブーゲンビリアカフェ日誌きものショップあづま Mt.delicious... おきく's第3波フェミニズム Kanakana 雅星な日々山小屋カフェ望仙荘・キャ... COBO COBO michikuru 16代目精進日記穂高養生園、日々のこと。 Atelier ＋ ca... Evergreen. ～... 最新のトラックバックライフログ検索タグ野菜販売ファン記事ランキング喜心の手作り焼き菓子達。明日からのわ.. こんにちは。いつもありが... 11日（木）販売野菜予定。Himes.. こんにちは。本日もご来店... 京都の庵（いおり）さん【自然食精進料理】六年ぶりに、京都の庵（い... ブログジャンル画像一覧 XML \|ATOM Powered by Excite Blog 会社概要プライバシーポリシー利用規約個人情報保護情報取得について免責事項ヘルプ

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