10月の 喜心のごはん会。 (original) (raw)
日々のごはん
| << もちあわ蓮根ステーキ定食。 | よっちゃんなんばん使用 かぼち... >> |
|---|
10月の 喜心のごはん会。 10/15（水）「喜心の定食をいっしょに作って食べる ごはん会」第17回めの献立お知らせいたします。 早いもので、五回編成の形のごはん会を実施させていただいてからもう5ヶ月が経ちました。５ヶ月前にブログで以下のように説明させていただきました。「●正食協会の初級で教えていただいた重要な基本のお料理「常備菜」を毎回一品ずつ組み込む。●初級で教わった基礎の部分の切り方や、食べ方、バランス、「身土不二」「一物全体」などに沿った料理の仕方の説明。●それらをアレンジして少し脱線した？？楽しみ方。 などをお話させていただきたいと思っています。 平日ですし毎回の参加は皆様なかなか困難だと思いますので、単発で入っていただくことも勿論可能です。 基本をきちんと身につけたいというお考えの方と、喜心でいつも作らせていただいているような自然菜食のお料理を何品か覚えたいというお考えの方がいらっしゃると思います。 そのどちらの方にも上手にご利用いただきたい、と考えています。 」○○○ということで、第17回めの献立にはまた大切な常備菜の中のひとつ「切り干し大根」の調理と説明が入って参ります。続けてご参加くださる皆様には申し訳有りませんが常備菜のみリピートして説明させていただきます。大切な役割をもつお惣菜なので出来る限りここに来てくださる皆様には、きちんと説明させていただきたく思うことからです。続けてご参加くださる皆様には、ほんとうに有り難うございます。さらにさらに私も精進してがんばります！どうか皆様よろしくお願いします。 〈10月のごはん会の献立〉○大豆（玄米）ごはん 大豆と黒米を玄米と一緒に炊きます。○玉ねぎとじゃが芋のお味噌汁 じゃが芋を崩したり、お汁を濁らせたりせずに、素直なお味噌汁を作るコツ！やってみましょ〜う♪○里芋の磯辺揚げ 簡単でも満足できるメインディッシュのご紹介です。○もちきびと根菜のシチュー   そろそろシチューの季節がやってきます。 ごぼう、蓮根、大根、人参、さつま芋など冬が嬉しい根菜類をたっぷり入れ、もちきびでさらに温かく仕上げましょう。○ひじきとパスタの豆腐マヨネーズサラダ 喜心でも人気のサラダです。○切り干し大根と凍り豆腐の煮付け 常備菜です。 作り方、食べ方、効用などなど詳しく説明させていただきます。   ○かぼちゃの葛プディング とろ〜り、しあわせなプディング。 きっと皆様に喜んでいただけると思います♪おまけ・・・、と申しますか、今回は○梅醤番茶 の正しい入れ方も説明したいと思って居ります。 入れ方により、味や利き方が違ってくるかも知れません。以上どうぞよろしくお願いします。いつもと同じ小俣町の会場で開催させていただきます。材料の入手が困難な場合等、やむを得ず献立の変更などあるかもしれません。その場合には、どうかご容赦くださいませ。 by kishin-yk | 2008-10-05 00:57 |
ごはん会 | Trackback | Comments(0) << もちあわ蓮根ステーキ定食。 よっちゃんなんばん使用 かぼち... >> |  喜心の日々 by kishin-ykプロフィールを見る 画像一覧 更新を通知する ブログパーツ ★「喜心HP」 伊勢の菜食食堂、食材店です。 ★喜心Twitterフォローください。 ★営業予定カレンダー ★2008/5/7以前の「日々のごはん」 ★★★ 「喜心の定食を一緒に作って食べるごはん会」（お料理教室のようなもの）開催中です。旬・根菜、穀物、乾物、天然醸造醤油・味噌で作るいつもの喜心の定食を皆さんと楽しくお料理、会食させていただいてます。 ★お知らせと記録 ★それ以前（2007/6月〜2008/4月）のごはん会 ・日時 毎月第1第3水曜日10:00〜14:00頃まで（例外あります。）・参加費 2500円（材料費込み)・持ち物 エプロン、筆記用具お家で作っていただきやすいお料理や常備菜をご紹介します。お申し込みはメール、または店頭にて。お一人でもお気軽にどうぞ。ご連絡お待ちして居ります。★★★ カテゴリ 全体 おかず ごはん会 お勉強・研究 イベント 旬 おやつ おせち 情報 お願い・お知らせ 音楽・芸能 喜心店内 メーキング喜心 旅・友達 商品 着物 カレンダー 未分類 最新のコメント ありがとうございます。 .. by kishin-yk at 15:35 売り切れの場合は、あるだ.. by 岡 里衣子 at 23:27 おはようございます。 .. by kishin-yk at 08:52 おはようございます.. by 森口 at 06:30 おはようございます。 .. by kishin-yk at 10:21 以前の記事 2023年 12月 2022年 12月 2021年 12月 more... お気に入りブログ エキサイトブログ向上委員会 カラダニイイコト？ 一日一膳 小豆生活 おもろうてやがて悲しき・・・ 薬膳のチカラ 漂流生活的看護記録 PURE CAFE こんな日々 ニューヨークでクラフトア... 松浦光修先生のコラム 風音／空色 chiaki vege dining ... エリオットゆかりの美味し... 而今禾ブログ contemporary... addictな日々 ひとりごと さてはてメモ帳 Imag... 彼方日和×翠模様 dokoiko ふじいかずのりの ひとま... すみれ堂きものDiary 完全オーガニック食べかけ写真 imoguri; かさこ塾かさこブログ2ち... Kazumoto Igu... ローベジライフ **** ブーゲンビリア カフェ日誌 きものショップあづま Mt.delicious... おきく's第3波フェミニズム Kanakana 雅星な日々 山小屋カフェ望仙荘・キャ... COBO COBO michikuru 16代目精進日記 穂高養生園、日々のこと。 Atelier ＋ ca... Evergreen. ～... 最新のトラックバック ライフログ 検索 タグ 野菜販売 ファン 記事ランキング 喜心の手作り焼き菓子達。明日からのわ.. こんにちは。いつもありが... 11日（木）販売野菜予定。Himes.. こんにちは。本日もご来店... 京都の庵（いおり）さん【自然食精進料理】 六年ぶりに、京都の庵（い... ブログジャンル   画像一覧  XML |ATOM Powered by Excite Blog 会社概要 プライバシーポリシー 利用規約 個人情報保護 情報取得について 免責事項 ヘルプ |
|---|
ファン申請 ※ メッセージを入力してください  |
|---|