Kitchen diary (original) (raw)

３月になりましたが、まだまだ肌寒い日が続いていますね。
今晩作った「ブロッコリーの白和え」。
お豆腐を食べようと思ったのですが、
もう湯豆腐という感じでもなく、冷奴にはちょっと早い。
何にしようかと考えた時に浮かんだのが白和え。
先日作った玉みそを衣に混ぜて、茹でたブロッコリーを和えて。
サラダ感覚で美味しかったです。
今度は春野菜を和えてみよう。

明日は一日雨だとか。
ひと雨ごとに暖かくなってほしいな～。

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プロフィール
kei
埼玉県在住
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