Kitchen diary (original) (raw)

今日は桃の節句。

土曜日でしたし、夜には家族揃いましたので、

夕飯を食べながらお祝いを。

散らし寿司ではなく手まり寿司を作って。

（鯛の昆布〆、スモークサーモン、鶏そぼろ煮炒り卵、蕪の千枚漬け、菜の花の昆布〆）

我が家のお祝いの定番お寿司ですが、

私が手まり寿司をよく作るようになったのは娘が生まれてから。

初節句の時も手まり寿司でした。

その時は、私の母、妹と５人でお祝い。

まだ娘は離乳食の時期でしたので、

手まり寿司を楽しんだのは大人だけでしたが・・・・。

夜には雪洞に明かりをつけて。

昼間見るのとはまた違った美しさ。

やっぱり重い腰を上げてお雛様を出して良かった。

もう少し飾って、しまう予定です。

しまい遅れると、将来困りますから（笑）。

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プロフィール
kei
埼玉県在住
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