Kitchen diary (original) (raw)

トマトとバジルの冷製パスタ

2020年 06月 03日

暑い一日でした。

トマトとバジルの冷製パスタを作りました。

今年初の冷製パスタ。

カッペリーニの袋を開けました。

今日はお休みで実家へ。

久しぶりに母を連れてスーパーへ。

そこで出会ったこの真っ赤なトマト。

もうトマトとバジルの冷製パスタしかメニューが浮かばなくなりました。

とにかく甘く美味しいトマト。

冷えた白ワインと一緒に。

あぁ～幸せ。

最近母に会う時は何かお惣菜やサラダなどを持参していましたが、

今日は同僚が作ってくれた「手作りマスク」を手土産に。

再開したリハビリにして行きたいとのこと。

足が不自由なので、普段は買い物を兄夫婦に任せるのですが、

やっぱり自分で行くと見たいもの買いたいものがあるようで、

母はスーパーのカートを持つと動きが早く。

行きなれないスーパーへ行くと、母を見失うこともあるくらい(笑)。

生き生きしている感じがします。

最近キッチンに立つのが億劫なんて言いますが、

まだまだ家族にご飯を作ることが使命と思っているようです。

元気な母を見て安心しました。。

大好きなキッチンからおいしいもの、楽しいもの、好きなものお届けします

by kei-kana38

リンクフリーです by kei

はじめましての方へ
遊びに来てくれてありがとう。
質問やリクエスト、作ってい
ただいた感想など、お気軽
にコメント残していただける
とうれしいです。

プロフィール
kei
埼玉県在住
家族 夫 娘