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2020年 09月 23日 アランチーニ（ライスコロッケ） ミートソースに続き、冷凍庫のストックで一品。お弁当作りに使ったチキンライスの素とご飯でライスコロッケ。冷凍庫の片付...

2020年 08月 12日 梅干しご飯 毎日暑くて、食欲もダウン気味な今日この頃。そんな時は「梅干しご飯」。 バーミキュラ鍋で梅干しを入れて炊いたご飯。...

2020年 07月 08日 長芋と梅干しの炊き込みご飯 蒸し暑い日が続いています。さっぱりしたものが食べたい日に作った「長芋と梅干しの炊き込みご飯」。ワタナベマキさんの...

2020年 05月 04日 筍ご飯ドリア 連休二日目。今朝は起きたら(夫に起こされ)なんと9時前という一日の始まりでした。連休中、三食のうち、一食だけ気持...

2020年 03月 27日 筍ご飯 コロナウィルス感染がますます広がっていますが・・・。自分にできること。美味しいもの食べて免疫力アップ⤴。 この日...

2019年 04月 22日 鯛めし 「和食が食べたい！！」（私が）と思ってふっと浮かんだのが「鯛めし」。浮かんだら、無性に食べたくなり、鯛を買いに走...

2019年 03月 24日 筍ご飯 この春初めての筍。まずは筍ご飯に。季節のご飯はいろいろありますが、一番何が好き？と聞かれたら、「筍ご飯！！」と即...

2018年 11月 05日 はらこ飯と・・・ こじらせた風邪がようやく治ってきました。食欲はあったものの、作るのが億劫で。そんな時、先日のイクラが助けくれまし...

2018年 09月 14日 STAUB鍋で炊く・キノコご飯 秋の素材でSTAUB鍋を使って炊き込みご飯を。まずはキノコご飯。キノコご飯が一番手軽なので。 シイタケ、しめじ、...

2018年 08月 09日 シンガポールチキンライス 台風が過ぎたら、また暑さが戻ってきました。今日の夕ご飯、「シンガポールチキンライス」。STAUB鍋で作ろうと思っ...

2018年 07月 27日 丸ごとトマトと梅干の炊き込みご飯 今日の夕ご飯。白いご飯ではなく、丸ごとトマトと梅干の炊き込みご飯。夏バテ気味で白いご飯がすすまないのです。トマト...

2018年 04月 04日 筍ご飯を楽しむ１，２，３ 先日、茹でた筍。まずは筍ご飯でしょ～と、3パターンにして楽しみました。 その１～我が家の定番中の定番。筍と油揚げ...

2017年 11月 14日 さつま芋と塩昆布の炊き込みご飯 最近、さつま芋をいただくことが多い。このご飯に使ったさつま芋は娘の友達の弟君が幼稚園で行ったお芋掘りで掘ってきても...

2017年 10月 30日 SPAMおにぎり 週２回ほどお弁当を持って仕事へ行っています。お弁当と言っても、普段は好きな具を挟んだサンドウィッチだったり、前日に...

2017年 09月 06日 ＳＴＡＵＢ鍋で炊く「きのこご飯」 秋は美味しいものがたくさんある季節。季節のご飯もいろいろありますが、まずは「きのこご飯」から。ＳＴＡＵＢ鍋で炊く...

2017年 06月 27日 だし炊きたこ飯 夕ごはんに作っただし炊きたこ飯。小栗旬さんの味の素のCM見てから、どうして食べたかったのです。たこのだしがきいてい...

2017年 06月 20日 STAUB鍋で炊くトウモロコシご飯 バジルのグリーン、ル・クレーゼの赤いお皿と来て、次は・・・ 黄色のトウモロコシご飯！！バジルグリーンのSTAUB鍋...

2017年 04月 09日 筍ごはん 桜を楽しんだ後、調理したのは筍。その筍で作った筍ごはん。庭の木の芽をのせて。旬のごはんで一番好きなのは筍ご飯でしょ...

2017年 03月 02日 オムライスケーキ 明日は桃の節句。私が子供のころはちらし寿司はすし桶で出てくることが多かったけれど、今の時代は型で抜いて、ケーキに見...

2016年 10月 04日 親子めし（鮭イクラごはん） 先週末に作ったイクラの醤油漬けとこれから美味しくなる鮭を使って、 鮭イクラごはん。 別名「親子めし」。 鮭と...

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