Kitchen diary (original) (raw)
Kitchen diary
カテゴリ：季節の行事( 141 )
2019年 12月 11日 黒豆を煮る 先週末、黒豆を煮ました。クリスマスをすっ飛ばし、お節の準備。人生二度目の黒豆を煮る。前回よりふっくらツヤツヤに仕上...
2019年 09月 23日 お彼岸おはぎ 連休最終日、朝から小豆をコトコトと。途中、お墓参りに行って、帰宅後またコトコト。 先程仕上がったおはぎ。今年は手...
2019年 09月 14日 お月見ごはん・２０１９ 昨日は中秋の名月。特別なご飯はないけれど、ま～ぁるい食べ物で楽しんだお月見ご飯。 お天気がご機嫌斜めでお月さまを諦...
2019年 08月 01日 梅干し やと梅雨が明け、梅仕事の仕上げ。日曜日から土用干しを始めた梅干し。予定があったりで三日半で完成。夜露にあて、好み...
2019年 07月 28日 土用の丑の日と土用干し 昨日は土用の丑の日。鰻を召し上がった人も多いのでは？我が家も鰻がメインの食卓でした。夫と二人で鰻を半分こ。（娘は...
2019年 06月 07日 梅仕事 今年も梅仕事始めます。今年で5年目。お弁当で梅干しが活躍するので、今年は漬け甲斐があります。 リビングは梅の良い...
2019年 05月 12日 母の日 今日は母の日でしたね。私は娘であり、母でもあります。 娘として、今日は一人でいる母に会いに実家へ。母の好きな春餅...
2019年 03月 03日 三世代で祝う桃の節句 今日は３月３日桃の節句。今年は私の実家にて三世代でお祝いしました。妹家族、兄家族も加わり、大勢でワイワイと。当初...
2019年 01月 13日 小豆を煮る 毎年鏡開きが過ぎたころ、小豆を煮る。今年も。 そして、今日のおやつはお汁粉。塩昆布を添えて。今はお汁粉ですが、だ...
2019年 01月 07日 中華粥 今日は七草粥の日。朝はバタバタとお粥さんを炊く時間がないので、夕ご飯に中華粥を。七草の代わりに三つ葉に針生姜。...
2019年 01月 03日 初釜＆手作りお年賀 昨日、今年は一日遅れて初釜を。私の初釜は初オーブン。今年もシフォンケーキを焼きました。 松と南天でお正月バージョ...
2019年 01月 02日 元旦の食卓・２０１９ 元旦の食卓。今年は準備ができたのが、１０時半過ぎ。昨年にない仕事がございまして、ゆっくりとなりました。それも夫と...
2018年 12月 24日 ひと皿入魂クリスマス ひと足早く祝った我が家のクリスマス。ひと皿入魂のテーブルはこんな感じでした。 魂を込めたのは飴色まで炒めた玉ねぎ...
2018年 12月 23日 クリスマスの準備・ボヘミアンラプソディー 明日はクリスマスイヴ。我が家は今晩ひと足早くクリスマスを祝うことに。今日しか家族３人が揃わないのです。これから準備...
2018年 12月 02日 WAKUWAKUの赤 １２月に入りました。WAKUWAKUの赤。 カウントダウンが始まりました。アドベントガーランドを飾って。 今年...
2018年 11月 18日 ボジョレー・ヌーヴォー２０１８と生... 解禁日から三日遅れましたが、今晩・ボジョレーヌーヴォーを解禁しました。今年も買わずにお裾分けでいただいたちゃっか...
2018年 09月 24日 おはぎを作る 何年ぶりに作った「おはぎ」。仏様にひとつお供えしました。 毎冬お汁粉は作るので小豆は煮ていますが、餡を作るのはまた...
2018年 06月 29日 梅仕事・その後・・・ 6月初めに取り組んだ梅仕事。ペットのお世話のように、毎朝梅の状態を確認しながら、ジブロックの袋を上下返して、梅酢の...
2018年 06月 06日 梅仕事 今日は朝から雨。関東地方も梅雨入りしたようですね。うっとうしい雨の季節ですが、楽しみを見つけて過ごしたいものです...
2018年 06月 02日 体育祭 今日は娘の中学校最後の体育祭でした。暑い一日でしたが、雨の心配もなく、楽しく見応えのある体育祭でした。 最後の体...
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