Kitchen diary (original) (raw)

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Kitchen diary

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カテゴリ：ﾊﾟｽﾀ( 94 )

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2020年 11月 02日 マカロニグラタン 昨日作ったマカロニグラタン。チキンマカロニグラタンに、エビマカロニグラタン。エビが苦手な人、お肉が苦手な人がいるの...

2020年 09月 21日 パッケリ 朝夕涼しくなってきました。せんじ作ったパッケリを使ったミートソース。甘みを抑えた大人の味。ソースが美味しいのでペン...

2020年 06月 03日 トマトとバジルの冷製パスタ 暑い一日でした。トマトとバジルの冷製パスタを作りました。今年初の冷製パスタ。カッペリーニの袋を開けました。 今...

2020年 04月 19日 筍のペペロンチーノペンネ Stayhomeの週末ご飯。筍のペペロンチーノペンネ。みじん切りにした筍とパセリでアーリオ・オーリオソースを作り...

2019年 12月 17日 パッケリのラザニア風 昨夜の来客あり、おもてなしに作ったパッケリのラザニア風。皆さん、パッケリってご存知ですか？私は料理上手な方のIG...

2019年 01月 27日 チキンマカロニグラタン 我が家にとって、怒涛の一週間が終わりました。今日でひと区切り。今晩は家族揃ってのお疲れ様ご飯。メニューはアツアツ...

2018年 08月 05日 トマトと赤ワインビネガーの冷製パスタ ビーツに続き、赤＆冷製つながりです・・・。 トマトと赤ワインビネガーの冷製パスタ。綺麗な赤ですよね～。黒コショウが...

2018年 06月 25日 バジル・バジル・バジル 庭のバジルが生い茂るのを待って、私はフードプロセッサーのメタルブレードの新しいものを注文。コレを作るために・・・。...

2018年 04月 01日 真っ赤なトマトの冷製パスタ ４月になりました。今日はもう初夏のような気温でした。 そんばこんなで今日の夕ご飯は冷製パスタ。今年初の冷製パスタで...

2018年 02月 12日 餃子の皮でライトなラザニア 三連休、最後の日のランチ。ラザニアをメインに。 少し前から娘からリクエストがあったラザニア。年齢的にラザニアはヘ...

2017年 12月 27日 年末カッペリーニ 我が家恒例の年末カッペリーニ。何度も年末の押し迫ったころアップしておりますが、今年も（笑）。夏の冷製パスタに使った...

2017年 07月 09日 フレッシュトマトの冷製パスタ 今日も暑い一日でした。ここ数日暑い日が続き、我が家の食卓は麺類が続いています。 今年最初の冷製パスタ。フレッシュト...

2017年 06月 18日 バジルの誘惑・じゃがいも入りジェノ... トマトにズッキーニ・・・。我が家の食卓も旬な素材が並んでおります。昨日はバジルがメイン。ジェノベーゼペーストを作...

2017年 04月 29日 筍と木の芽のペペロンチーノ GWいかがお過ごしでしょうか。９連休の方もいるようで羨ましい。私はカレンダー通りです。 今日のお昼に作ったペペロン...

2017年 03月 25日 ナポリタン焼きそば 今日のお昼ご飯。冷蔵庫に残っていた焼きそばを使って、ナポリタン。赤、黄色のパプリカとピーマン、エリンギと玉ねぎを...

2017年 01月 15日 トマトクリームソースのペンネ（料理... 冬になると、クリーム系の食べ物が恋しくなります。そうは言っても、最近は軽めのクリーム系。たとえば、こんな感じ。一年...

2016年 12月 28日 年末恒例・ふぞろいなパスタ 今年もあと4日になりました。早いですね。今日が仕事納めの人も多かったのではないでしょうか。 今日の夕ご飯。年末恒例...

2016年 10月 12日 きのこ入り秋のアマトリチャーナ 普段、ベーコンはスライスを買うのですが、 久しぶりにブロックで購入。 厚切りに切って、アマトリチャーナを作...

2016年 08月 04日 ジャガイモとタコのジェノベーゼパスタ 週末作ったジェノベーゼを使って作ったパスタ。いつもはジャガイモとインゲンを一緒に加えるのですが、この日はインゲンの...

2016年 05月 21日 冷製パスタ2種・スーパーフルーツト... カッペリーニの季節到来～。 冷製パスタが美味しい季節。 先日は、スーパーフルーツトマトの冷製。 スー...

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