マイニチ★コバッケン (original) (raw)
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夏が来た日 やはり空気が違うね。暑いことは暑いけど、梅雨時の蒸し暑さとは違い、カラッと... 2023年 07月 24日
台風の日にパンを焼き、ワインを開ける 大型台風が東京に上陸した連休初日。ヒロシ「ツナ缶が災害時に役立つらしいよ。... 2019年 10月 17日
巨峰酵母で山型パン ちょっと前から起こしていた巨峰酵母が順調に育ったので、久しぶりに自家製酵母... 2018年 09月 15日
特製ピッツァ！ トマトソース作りから始まる土曜の朝。つぶしたニンニクが味のアクセントになっ... 2017年 06月 03日
母の日パン 「そうだ、母の日にお花のパンを焼こう！！」丁度、パン職人のR太郎から珍しい... 2017年 05月 14日
のんびりパンを作りながら 朝からパンを仕込む連休最終日。トマトの花が咲いていました。今日もベランダ発... 2017年 05月 07日
ヨモギとあんこのマーブルブレッド この間のヨモギパンは、ちとヨモギが少なかったので、今回はケチらずたっぷり入... 2017年 04月 24日
柿酵母 新潟の親戚んちの柿が結構甘くて、皮とヘタで酵母を仕込みました。5日くらいで... 2016年 11月 23日
葡萄酵母 シオ父からいただいた山梨の葡萄で起した酵母。シュワっとシャンパンのような香... 2016年 09月 19日
きのこパン パン教室で使った小麦粉とイースト、こんな気候なので早めに使わないと。バター... 2016年 08月 13日
夏休みの宿題 昨晩は、甥っ子もやってきて経堂の明月館で焼肉！！高三男子はよく食べ、颯爽と... 2016年 08月 12日
ロザリオビアンコ 甲府に遊びに行ってきたコバヤシからのお土産です。藤稔とどっちがいいか聞かれ... 2015年 09月 03日
柿酵母 試しに起してみましたが、思ったよりも元気がなかったので、ドライイースト半量... 2014年 12月 07日
こたつで発酵 今日は『幸せの黄色いハンカチ』を家族三人で鑑賞会。 笑いあり、涙あり、っ... 2014年 11月 30日
アメリカン★クラブハウスサンド 予告通り、昨日の角食はサンドイッチにして、今日のお弁当になりました。 気... 2014年 11月 18日
角食、焼けました 秋の夜長にパンを焼く。 っていうか、夕飯に間に合わず。。。 寒くなって... 2014年 11月 17日
昨日のパン 昨日は味噌を仕込みながら、パンも仕込んでました。 残りわずかなクルミを申... 2014年 11月 10日
焼いたもの 胡桃パン ソーセージパン いちじくのブランデーケーキ フ... 2014年 11月 03日
紅玉酵母★第一号 完成いたしました。 今年の酵母は元気がいいね。 元種起しもスムーズに、... 2014年 10月 19日
お泊まり中 昨日から姪っ子たちが泊まりに来ています。 寝室が狭いので、私は別室で悠々... 2014年 08月 14日
日々の暮らしを大切に考えるH子＆コバヤシの日常。只今コバヤシ育児中のため、H子メインでブログ更新中。 おうちごはんやお弁当、お酒、食べ歩き、地元世田谷・恵比寿・銀座を中心に、東京のちょっとしたことなどを綴っています。
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