Myk - Spos�b na og�rki ma�osolne z torebki foliowej (original) (raw)

Polacy uwielbiają ogórki małosolne. Kiedy robi się cieplej, wyciągają słoiki, w warzywniakach kupują og�rki, robią zalewę i po kilku dniach cieszą się wyśmienitym smakiem tzw. małosolniaczków. Proces ten jednak bywa czasochłonny, czy można to jakoś przyspieszyć? Okazuje się, że tak.

Ogórki małosolne z torebki foliowej

Zwykle ogórki małosolne przygotowujemy w słoikach lub glinianych naczyniach. Tym razem spróbujcie zrobić to w torebce foliowej. A jak to zrobić, pokaże wam nasz Mykowy ekspert Tomek. Do przygotowania ogórków małosolnych potrzebujecie:

• foliowej torebki
• umytych dokładnie ogórków z odkrojonymi końcówkami
• czosnku
• pokrojonego korzenia chrzanu
• koperku
• liścia laurowy
• łyżki soli.

Wszystkie składniki wkładamy do torebki foliowej. Dokładnie masujemy i wkładamy do lodówki na 4 godziny. Później zostawiamy na kolejne 20 godzin w temperaturze pokojowej.

Kiedy ogórki odleżą już swoje, zrozumiecie, jak bardzo nasz przepis zrewolucjonizuje wasze życie.

- mówi Tomek.

Nowe odcinki "Myk" w każdą sobotę o godz. 10 na stronie głównej Gazeta.pl