こえだニューヨーク (original) (raw)
こえだニューヨーク
 2010年夏、3年半暮らしたニューヨークから東京に戻りました。一男一女の母です。フードコーディネーターのお仕事の他に2016年11月より自宅料理教室la branche主宰。最新記事は下↓のカテゴリ「全体」をクリックするとご覧になれます♪ どうぞ宜しくお願いします♪ by koeda-nyプロフィールを見る 画像一覧 更新を通知する < October 2024 > S M T W T F S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 カテゴリ 全体 ごあいさつ 自宅料理教室 おもてなし＆テラスごはん 我が家のパン 我が家のお菓子 我が家ランチ 我が家のごはん(洋） 我が家のごはん（和） お料理教室（洋） お料理教室（韓） お料理教室（いろいろ） 外食 （洋） 外食 （和） 外食（いろいろ） ニューヨーク生活 ニューヨークのお散歩 ニューヨーク郊外 季節・行事 子供・友達 感謝祭のお料理 お正月のお料理 旅 ジャマイカ 旅 ディズニークルーズ 旅 ディズニーワールド 旅 メキシコ(カンクン） 旅 アルーバ 旅 ワシントンＤＣ 旅 シンガポール 2011 旅 モルジブ 2011 旅 ナパ＆サンフランシスコ 日常・出来事（NY) 一時帰国２００９ 日常・出来事（JP) 未分類 以前の記事 2019年 10月 2019年 09月 2019年 07月 2019年 04月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 05月 2018年 03月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 07月 2015年 03月 2014年 12月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 フォロー中のブログ Nankuru* ポコポンのほほん日記 agenda Marguerite 晴れのちパン おうち♪ごはん Crystal Diar... yukitchen。 食楽紀行 きれいの瞬間～写真で伝え... ごんの徒然。～ＬＡから・... ＋ Lazy Me ＋ じまこ日記 in NY su・te・ki Seoul malulu cafe* koffe Koさんのブログ ベルギー駐在員写真日記 お菓子教室 「Salon... f's three dots mamma di due... NY/Brooklynの空の下 ニューヨーク滞在記 四季彩々*aco's g... ゆっくり歩こう。 Mon beau jardin laugh and peace エキサイト以外のお気に入り♪ だれも書かない ★ニューヨーク１％未満★ まいにちの暮らし a letter うまうまニューヨークライフ noraのNYお気楽日記<a Loo in Tokyo mmon's Tokyo bobos-style<a NYママキッチン</a</a ブログパーツ 検索 タグ その他のジャンル 1 英語 2 米国株 3 健康・医療 4 スクール・セミナー 5 発達障害 6 認知症 7 韓国語 8 ネット・IT技術 9 スピリチュアル 10 競馬・ギャンブル ファン 記事ランキング アルーバ旅行記 その１ アルーバご紹介編 個性的な街並みが目を引く... ヤンキースに沸いた一日 最高の優勝パ.. ワールドシリーズで、見事... 娘のピアノ発表会♪ 発表会でのリハーサルでの... yossyさんとMarikoさん♪ 韓国から一時帰国中のyo... お雛祭×桃の会♪ 少しずつ春の気配が感じら... シンガポールから帰国の途へ♪（12月.. モルジブから一旦シンガポ... NYフィル野外コンサート＠セントラル.. 今さらなのですが・・・7... カンクンへの旅（全4回） シカレで遊.. こちらのなんとも愛嬌のあ... アルーバ旅行記 その４ リゾート編 ニューヨークから飛行... 日本到着翌日・・・ 日本到着２日目の朝・・・... ブログジャンル   画像一覧  XML |ATOM Powered by Excite Blog 会社概要 プライバシーポリシー 利用規約 個人情報保護 情報取得について 免責事項 ヘルプ |
ニューヨークへようこそ♪  今日のニューヨークは生憎の雨ですが、よく晴れた3月10日の水曜日、春風と共に日本からのお客様がありました～。それもなぜかエプロン持参で（笑）  本当はErikaさんと二人だけでのお食事の予定でしたが、前日の夜になってうまうまちゃんとマッキーさんもお誘いすることになり、急遽4人でのお食事会となりました～。うまうまちゃんは我が家に来ていただくのは初めて、そしてマッキーさんとは実はこの日は「はじめまして～♪」だったのですが、みなさんのお人柄に助けられ、初対面とは思えないくらい賑やかで楽しいひと時になりました。そして、うまうまちゃんもマッキーさんもニューヨークにいらしてまだ数ヶ月・・・ということで、今回は「ニューヨークへようこそ♪」の会となりました       前菜にはきゅうりのセルクルに入れたシュリンプカクテル、メインにはサフランリゾットを添えたローズマリーチキンを（トマトを欲張って入れたので、どちらかというとプロヴァンサルに近かったかな？笑）。ニューヨークでは是非食べて頂きたかった生ハム（Wholefoodsのドメスティックのもの）とオリーブ。デザートにはココナッツムースのブルーベリーソース添え。ブルーベリーのソースは3分で出来ますが、アイスクリームにかけたり、クレープの添えたりと結構使えます。チーズはゴルゴンゾーラのドルチェ。ゴルゴンゾーラのドルチェタイプはとてもまろやかで食べやすくブルーチーズ初心者にもウケがいいようです。  お料理はみんなでワイワイと作り、最後にはこの通り記念撮影（笑） Erikaちゃんからは日本からこんな素敵なお土産をいただきました。 皇居周辺に咲く染井吉野の桜から採れたという珍しいはちみつと桜緑茶の詰め合わせ♪   桜緑茶は国内ではめずらしい塩漬けにされてない桜と宇治茶をブレンドしたものだそうで、ピンク色の桜の花びらが目も楽しませてくれます。とっても貴重な日本のかほりのするお土産、ほんとに嬉しいなぁ～♪そして一番右は帰られた後のErikaちゃんのナプキン。キレイにたたまれたところが初々しさを感じさせてくれますよね（笑）こちらへ来てブログを始められたうまうまちゃん、リンクを頂こうとお邪魔したら、あらまぁ「こえださんのお料理教室」なんてタイトルで更新してくださっていました。お料理教室などと呼べるような立派なものではないのでほんとお恥ずかしい＾＾；）でも、普段褒められることがないので、今夜はとってもいい夢を見ながら眠りにつけそうです（笑）うまうまちゃん、益々みなさんに素性を明かせなくなりましたがとても素敵に紹介してくれてありがとう♪可愛いくて楽しい癒し系ブログ、うまうまニューヨークライフはこちらからどうぞ♪ さて、日本からいらして下さったErikaちゃんは今春大学をご卒業されたばかりのとても賢く聡明なスラリとした可愛い子ちゃん。今回は卒業旅行でほんの数日間ニューヨークに滞在されました。将来大きな夢をお持ちで、今回はほんのちょっとニューヨークの生活を味わいたいとのことで、一緒にWholefoodsへ買いだしに行ったり、我が家に来ていただいたり・・・。彼女の初々しい夢を聞いてるだけで私までなんだか幸せな気持ちになりました。思えば私も20代そこそこの学生の頃、ロンドンで南仏のニースで数え切れない方たちのお世話になりました。日本人駐在員の方だけでなく、フランス人やスペイン人の友人の家へ招かれるたびに、こんな日本から来たどこの馬の骨ともわからぬ私をコンサートに連れていってくださったり、別荘に招待してくださったり、親族だけのクリスマスパーティーに招いてくださったり・・・本当に手厚くもてなしてくださいました。そして成人してからの人生の半分以上を海外で過ごした私にとって、同じ釜の飯を食べる（？）ことがいかに幸せで大切なことかちょっと身にしみてわかるようになった気がします。人間、不思議なもので食べて喋ればいつでも元気！（笑）そんな繋がりも大切にしていけたらいいなと思うこの頃です。遠い日本からいらしてくださったErikaちゃん、そしてお忙しい中急なお誘いにも嫌な顔ひとつせず遊びにきてくれたうまうまちゃんとマッキーさん、ご一緒できて本当に楽しかったです。いろいろと気を遣ってくれて、また助けてくれてどうもありがとう！準備が足りず、大したおもてなしはできなかったけど、私にとってもいい思い出になりました。そして、いつかErikaちゃんの夢が叶いますように、私たちも応援しています♪ by koeda-ny | 2010-03-30 00:13 |
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