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こえだニューヨーク

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2010年夏、3年半暮らしたニューヨークから東京に戻りました。一男一女の母です。フードコーディネーターのお仕事の他に2016年11月より自宅料理教室la branche主宰。最新記事は下↓のカテゴリ「全体」をクリックするとご覧になれます♪ どうぞ宜しくお願いします♪ by koeda-nyプロフィールを見る 画像一覧 更新を通知する < October 2024 > S M T W T F S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 カテゴリ 全体 ごあいさつ 自宅料理教室 おもてなし＆テラスごはん 我が家のパン 我が家のお菓子 我が家ランチ 我が家のごはん(洋） 我が家のごはん（和） お料理教室（洋） お料理教室（韓） お料理教室（いろいろ） 外食 （洋） 外食 （和） 外食（いろいろ） ニューヨーク生活 ニューヨークのお散歩 ニューヨーク郊外 季節・行事 子供・友達 感謝祭のお料理 お正月のお料理 旅 ジャマイカ 旅 ディズニークルーズ 旅 ディズニーワールド 旅 メキシコ(カンクン） 旅 アルーバ 旅 ワシントンＤＣ 旅 シンガポール 2011 旅 モルジブ 2011 旅 ナパ＆サンフランシスコ 日常・出来事（NY) 一時帰国２００９ 日常・出来事（JP) 未分類 以前の記事 2019年 10月 2019年 09月 2019年 07月 2019年 04月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 05月 2018年 03月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 07月 2015年 03月 2014年 12月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 フォロー中のブログ Nankuru* ポコポンのほほん日記 agenda Marguerite 晴れのちパン おうち♪ごはん Crystal Diar... yukitchen。 食楽紀行 きれいの瞬間～写真で伝え... ごんの徒然。～ＬＡから・... ＋ Lazy Me ＋ じまこ日記 in NY su・te・ki Seoul malulu cafe* koffe Koさんのブログ ベルギー駐在員写真日記 お菓子教室 「Salon... f's three dots mamma di due... NY/Brooklynの空の下 ニューヨーク滞在記 四季彩々*aco's g... ゆっくり歩こう。 Mon beau jardin laugh and peace エキサイト以外のお気に入り♪ だれも書かない ★ニューヨーク１％未満★ まいにちの暮らし a letter うまうまニューヨークライフ noraのNYお気楽日記<a Loo in Tokyo mmon's Tokyo bobos-style<a NYママキッチン</a</a ブログパーツ 検索 タグ その他のジャンル 1 英語 2 米国株 3 健康・医療 4 スクール・セミナー 5 発達障害 6 認知症 7 韓国語 8 ネット・IT技術 9 スピリチュアル 10 競馬・ギャンブル ファン 記事ランキング アルーバ旅行記 その１ アルーバご紹介編 個性的な街並みが目を引く... ヤンキースに沸いた一日 最高の優勝パ.. ワールドシリーズで、見事... 娘のピアノ発表会♪ 発表会でのリハーサルでの... yossyさんとMarikoさん♪ 韓国から一時帰国中のyo... お雛祭×桃の会♪ 少しずつ春の気配が感じら... シンガポールから帰国の途へ♪（12月.. モルジブから一旦シンガポ... NYフィル野外コンサート＠セントラル.. 今さらなのですが・・・7... カンクンへの旅（全4回） シカレで遊.. こちらのなんとも愛嬌のあ... アルーバ旅行記 その４ リゾート編 ニューヨークから飛行... 日本到着翌日・・・ 日本到着２日目の朝・・・... ブログジャンル 日々の出来事 住まいとくらし 画像一覧 エキサイト XML |ATOM Powered by Excite Blog 会社概要 プライバシーポリシー 利用規約 個人情報保護 情報取得について 免責事項 ヘルプ LOVELY TABLE GINZA LOVELY TABLE GINZA_e0160528_9283486.jpgニューヨークでお世話になっていたLovely Table NYの中村奈津子先生♪ご帰国後は、お母さまのお料理教室のお手伝いをされていらっしゃったり、BSフジの「阿川ごはん」で阿川佐和子さんとゲストの料理対談にレギュラー出演されていらっしゃったりと益々ご活躍の場を広げていらっしゃいましたが、この度ご自身のお教室Lovely Table Ginzaを開講されるとの嬉しいご案内を頂き、Mikiさんと一緒にご挨拶をかねてレッスンに参加させていただきました～。ちなみに奈津子先生のお母様は銀座にある銀座料理学院・田中玲子クッキングスクールの田中玲子校長先生。創立44年という名門です。奈津子先生とお目にかかるのは2年ちょっとぶりでしょうか。。。いつもお美しい奈津子先生ですが、実は奈津子先生とワタクシは同い歳＾＾メールでのやりとりでは、「帰国後太ってしまって～；；；最近ではナツコデラックスと呼ばれております～」なんてとーってもお茶目な奈津子先生でしたが（笑）久々に御目にかかった先生のお美しさはやっぱり健在♪（ナツコデラックスだなんて、うそうそ037.gif）女優さんのようにおキレイなのにそんなギャグめいたことも言えちゃうところが奈津子先生の魅力なのだと思います。さて、そんな先生のお教室は・・・やっぱりこれまた素晴らしくて♪ LOVELY TABLE GINZA_e0160528_9532231.jpgLOVELY TABLE GINZA_e0160528_953303.jpg LOVELY TABLE GINZA_e0160528_954368.jpgLOVELY TABLE GINZA_e0160528_954728.jpgここはどこ？ヨーロッパのお家かしら？と錯覚してしまうほど。LOVELY TABLE GINZA_e0160528_956947.jpgそして今回のレッスンは、そんな奈津子先生にふさわしく、LOVELY TABLE GINZA_e0160528_101346.jpg＜秋のアフタヌーンティーパーティー＞香港ペニュンシュラ流の英国式レシピをデモンストレーションと実習で。・3種のサンドウィッチ（キューカンバー、サーモン、ローストビーフ）・ダークチョコレートタルト・ミックスフルーツタルト・トライフル・ダークフルーツケーキ・デビルドエッグ・スコーン2種（プレーン、レーズン）7種10品のお料理と美味しいお茶で秋のお茶会をしましょう♪というもの♪デモンストレーションとはいえ、しっかりと実習も兼ねてます。 LOVELY TABLE GINZA_e0160528_1081070.jpgLOVELY TABLE GINZA_e0160528_1082184.jpgLOVELY TABLE GINZA_e0160528_1082785.jpg LOVELY TABLE GINZA_e0160528_1084384.jpgLOVELY TABLE GINZA_e0160528_1084942.jpgLOVELY TABLE GINZA_e0160528_109080.jpg LOVELY TABLE GINZA_e0160528_1092391.jpgLOVELY TABLE GINZA_e0160528_1094581.jpgLOVELY TABLE GINZA_e0160528_1095589.jpgあれよあれよという間に1品2品と仕上がっていくところは、まさにナツコマジック❤（笑）LOVELY TABLE GINZA_e0160528_10112384.jpgお昼からミモザもいただいて～069.gif LOVELY TABLE GINZA_e0160528_10125981.jpgLOVELY TABLE GINZA_e0160528_1013284.jpg外はさっくり中はしっとり、クロテッドクリームたっぷりのスコーンは懐かしい英国のお味♪ （毎度危険と危険と言いながらクリームたっぷ～り；；；））LOVELY TABLE GINZA_e0160528_10152347.jpgLOVELY TABLE GINZA_e0160528_10152553.jpg丁寧にお手入れされた大好きなクリストフルのカトラリー♪（我が家のはクローゼットに閉まったまま・・・娘の嫁入り道具にと思ってシンガポール駐在時に買ったクリストフルのセットですが、このまま娘がお嫁さんに行けなかったら？？？一生真っ黒のままかも～008.gif）LOVELY TABLE GINZA_e0160528_10192123.jpgLOVELY TABLE GINZA_e0160528_10202481.jpg短い時間ではありましたが、久しぶりに奈津子先生に御目にかかれてとても楽しいレッスンでした～。LOVELY TABLE GINZA_e0160528_10213844.jpg LOVELY TABLE GINZAのＨＰはこちらから～♪実は私がニューヨーク時代、先生のお教室で撮らせて頂いた写真を先生のＨＰで使っていただいてます。私みたいなド素人の写真でもプロの手にかかるとこ～んなステキなＨＰに仕上がるのね～！と感激です。写真たちもきっと喜んでることでしょう＾＾ by koeda-ny | 2012-10-17 10:30 お料理教室（洋） << 芸術の秋？アイシングにはまる秋♪ 会計監査という名の・・・女子会... >>
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