日日是料理—休日だけね～ (original) (raw)
クックパッドより
ガパオの為に買ったバジルが半分くらい残っていて。
ただ、ジェノベーゼ作るほどの量でもないので、スーパーに行って買い足し。
ジェノベーゼにアボカドを添えていただくことに。
うん、美味しい♪
余っていた紅生姜を使い切ろうと。
出汁巻き卵の中に入れて、朝餉に消費。
紅生姜、パンチ効いてるわ〜。
メインは鶏肉のみぞれ煮。
いやー、大根おろしたわー。
大根おろし終えてしまえば、あとはちゃちゃっと。
もう一品、ネットで見つけたかぼちゃの唐揚げなるものを。
かぼちゃはまず電子レンジで熱を通しておき。
その後麺つゆとおろしにんにくで下味を。
で、片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。
これが想像以上に美味しいのと、結構ボリューミーだったー。
在宅勤務後の晩御飯に。
仕事終えて、18:45から買い物行って作ったガパオ。
冷蔵庫に残っていたしめじもついでに入れた。
ナンプラーとバジルが醸すアジア感がいいわ〜。
在宅勤務の晩御飯。
忙しすぎて作れない時のリーサルウェポン、それでも贅沢は晩御飯を食べられるように買ってあった生協の冷凍鰻。
いざ！という時の為にとっておいたら賞味期限を超えちゃったので、今日、いただきます！
多少余裕はあったので、錦糸卵は作る。
鰻は付いていたタレはキレイに洗い流して、しっかりキッチンペーパーで水分は拭き取り。
フライパンで少々の日本酒を沸騰させて、蓋して蒸し焼き。
いや、美味い♪しかも楽♪
オマエはかわええのぉ💕
