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台北永康街の長順名茶のスタッフブログ
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台北、永康街にある長順名茶のスタッフブログです。台湾茶のおいしい飲み方から永康街のおしゃれなショップ情報までご紹介します。鼎泰豊のすぐそばだから、番号を待ってる間に立ち寄れます! by kozancha
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おすすめ台湾茶-樟樹湖烏龍茶 ***********************************本ブログは下記URLにて、引き続きほぼ毎日更新中です!みなさまのご訪問、お待ちしております!
http://kozancha.blog123.fc2.com/
***********************************
こんにちは、スタッフZです。さて、今日は先日の台湾出張でいろいろ試飲をしてみた中で特においしかった烏龍茶をご紹介します。それは、樟樹湖烏龍茶という高山茶です。樟樹湖は阿里山がある嘉義縣にある郡(郷)のひとつ、梅山郷にある茶区です。梅山郷はその90%が山地で、樟樹湖のほか太平、龍眼など多くの高山茶の茶区があります。樟樹湖は海抜約1300mに位置し、日照時間が短く、昼夜の寒暖の差が大きいことから、四六時中霧がたちこめています。そのため、茶葉に独特の香りと甘みが蓄えられ、多くの高山茶ファンから愛されています。長順名茶の樟樹湖烏龍茶は、この樟樹湖茶区で収穫した茶葉を軽く焙煎し、フレッシュな高山茶の香りに軽やかな香ばしさを加えています。 ▼軽く焙煎してあるため茶葉は褐色がかった深緑
▼一煎目、茶葉がフレッシュなグリーンに変わってきています
<< 茶水の色は淡いグリーンなので白い茶器と抜群の相性とは言っても「百見は一飲にしかず」です。是非、ご試飲にいらしてください。■樟樹湖烏龍茶200グラム700台湾ドルPS 缶のイメージから樟樹湖って湖があるのかと思ったら、現在はないようです。(By Google Map)スタッフZ タグ:
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みんなの台湾茶をまとめ読み
by kozancha |
2009-11-09 13:24
商品紹介―茶葉
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