Kyoko's Backyard ～アメリカで田舎暮らし～ (original) (raw)
週1のまとめ買いと献立（Week 15）
週1のまとめ買い、第15週目（5/3～5/9）。
今週もセール品中心のお買い物で、少なめ、かな？ 2個ずつ買っている商品が目立ちますが、卵以外はセールで安かったりクーポン（2個買うと割引）があったりしたため。豆腐は1個99セントの見切り品になっていたので買い占めようと思ったら、ベトナム人のおばちゃんに負けて2個しか買えず。ちぇっ（笑）。
ちなみに、おばちゃんは残り全部を買い占めた上、さらにレジでレインチェックを貰おうとしておりましたよ。おばちゃん、なかなかのツワモノだわ！←補足：レインチェック＝セール品が売り切れたときにもらえるクーポンみたいなもの。セール期間が終了しても同商品入荷時にセール価格でその商品が買えます。ただし、見切り品は当然、対象外。
| 今週買ったもの： | |
|---|---|
| 1軒目（Dillons） | 人参、ハラペーニョ、玉ねぎ、プランテーン、バナナ、卵x2、牛乳、バター、冷凍グリーンピースx2、紅茶（100個入り）x2、トルティーヤチップス ＜約18ドル＞ |
| 2軒目（Sprouts） | コリアンダー、きゅうり、キャベツ、ライム、マンゴー、コーン、ヨーグルト、豆腐x2、オートミール、冷凍エビ ＜約15ドル＞ |
| 先週からの繰り越しの生鮮食品 / ストック食材： |
|---|
| 冷蔵/常温保存の食材 - 人参、りんご、玉ねぎ、ハラペーニョ、ロメインレタス、じゃがいも、バナナ |
| 冷凍保存の食材 - 鶏（腿肉、胸肉、手羽）、豚肉、ブレックファースト・ソーセージ、ペパロニ、ベイスキャロップ、グリーンピース、マッシュルーム、ピーマン |
| ストック食材（缶詰/瓶詰め）- トマトx4、コーンx2、マッシュルームスープx1、ひよこ豆x1、キドニービーンズx1、トマト/オクラ/コーンのミックスx1、ツナx5、いわしx2、さんまx2、さばx5、焼きさんまx1、サーディンx3、ニシンx1、コッドリバーx2、サーモンx1、エンチラーダソースx1、ハラペーニョピクルスx1、オリーブx1、ケーパーx1、生姜x1、コンデンスミルクx1、ビーンカードx1、モラセスx1 |
| ストック食材（乾物）- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ、乾燥ブラックビーンズ、乾燥あずき、乾燥レンズ豆、乾燥ひよこ豆 |
＜15週目の献立＞
1日目：
キッシュ、ロメインレタスサラダ、フィッシュスティック、ライ麦パン、コーンチャウダー
2日目：
外食。Howie Mandelのコメディーショーに行く前に、Jason's Deliのサラダバーに寄って、さくっと夕食。ここのビーンズサラダが好きでねぇ。豆ばっかりもりもり食べちゃいましたよ。デザートにはフローズンヨーグルトも。
3日目：
バッファローウィング、茹でたコーン、マッシュポテト、ロメインレタスサラダ
4日目：
ニラ饅頭、ナムル風レタスサラダ、酸辣湯風スープ
5日目：
肉味噌とレタスのせご飯、キャベツおかか和え、人参とツナ入りオムレツ、ポテトサラダ、酸辣湯風スープ
弁当に詰めるようなおかずを並べたワンプレートですが、ひさしぶりに作った肉味噌が美味しかった！すっきり残り物も消費できたし、主婦的にも満足です。
6日目：
自家製納豆、鯖バーグ、ベイスキャロップと玉ねぎの甘辛炒め、卵焼き、キャベツおかか和え、出汁スープ
7日目：
チキンのハラペーニョ醤油麹焼き、ロースト野菜（ポテト、人参、玉ねぎ）、グリーンピース、ハマス、野菜スティック（きゅうり、人参）
＜15週目の感想＞
2週連続で買い物をやや控え、食材消費に努めたおかげで、7日目には冷蔵庫がすっきり～。調味料やらオットのチーズや謎の食材やらがたっぷりあるので、冷蔵庫をがらんとした状態にするのは正直難しいのだけど、毎週このくらいのすっきり感を出せるとやる気に繋がりそう♪
そういえば、ざっくり計算だと4月の食費（3/29～5/2）は約242ドル。大体、1週間50ドルで収まってますね。オーガニック食材をやめたり、炭水化物メインの日を増やしたりすれば、もっと食費を落とせるけど、医療費がバカ高いアメリカでは病気になってしまっては本末転倒なので、この辺を維持できたらいいなと思っております。
ちなみに、買う食材はすべてがオーガニック食材なわけではなくて、コンベンションとさほど値段が変わらないものを中心に取り入れているので、割合的には全体の2～3割くらいかな？先立つものが潤沢にあるわけでもなく、全部をオーガニックにしたところで2倍長生きできる訳でもないし「できる範囲で」がモットーです（負け惜しみ？（笑））。
| 次週に繰り越しの生鮮食品/ストック食材： |
|---|
| 冷蔵/常温保存の食材 - コリアンダー、キャベツ、ライム、マンゴー、ハラペーニョ、バナナ、プランテーン |
| 冷凍保存の食材 - 鶏（腿肉、胸肉）、豚肉、ブレックファースト・ソーセージ、ペパロニ、ベイスキャロップ、グリーンピース、マッシュルーム、ピーマン |
| ストック食材（缶詰/瓶詰め）- トマトx4、コーンx2、マッシュルームスープx1、キドニービーンズx1、トマト/オクラ/コーンのミックスx1、ツナx5、いわしx2、さんまx2、さばx4、焼きさんまx1、サーディンx3、ニシンx1、コッドリバーx2、サーモンx1、エンチラーダソースx1、ハラペーニョピクルスx1、オリーブx1、ケーパーx1、生姜x1、コンデンスミルクx1、ビーンカードx1、モラセスx1 |
| ストック食材（乾物）- 大豆、ブラック・アイド・ピーズ、乾燥ブラックビーンズ、乾燥あずき、乾燥レンズ豆、乾燥ひよこ豆 |
補足：
* 1週目以前に買ったストック食材は除きます。
* オットがたまに自分で買ってくる食材も除きます（気づいた時点で在庫に入れるかも）。
* 小麦粉や調味料などの使用期間が長いものや、コーヒーやおやつなどは、繰り越しリストから外しました。
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