Kyoko's Backyard　～アメリカで田舎暮らし～ (original) (raw)

週1のまとめ買いと献立（Week 30）

週1のまとめ買い、第30週目（8/17～8/23）。

買い出し日はあれこれ忙しくて、夕食（献立は先週8日目）を食べてから買い物に。よく行くスーパーは24時間営業だから何時だって買い物に行けるけれど、野菜売り場は残り物感があふれていて手が伸びず。いや、それにしたって、野菜がこの量だと絶対足りないわ・・・。

と思ったので、翌朝にもう2軒。Sam's Clubでロメインレタスを仕入れた後、Aldiにも寄って野菜を追加購入しましたよ。あんまり行かないお店だから、物珍しくてつい余計なお菓子を買ってしまいました（反省）。

＜30週目の献立＞

1日目：

鶏肉・ソーセージ・エビのジャンバラヤ、グリーンビーンズ＆レッドポテトの煮物、シーザーサラダ

2日目：

しましまガーリック・ポーク、ジャンバラヤ、サラダ、ピーチアップサイドダウンケーキ

3日目：

ビーフ＆ブロッコリーのオイスターソース炒め、玄米チャーハン、ナムル風レタス、さやいんげんと卵の汁物

4日目：

ブルーチーズとポークのサンドイッチ、マンゴーサルサとパムのカナッペ、紫キャベツのマリネ、グリーンビーンズサラダ、ゆで卵

5日目：

マック＆チーズ、チキンと洋梨入りサラダ、豆の煮物、さやいんげんとゆで卵のサラダ

6日目：

三杯鶏、マンゴーサルサのせサラダ、さやいんげん・レッドポテト・玉ねぎ・卵のスープ

7日目：

サーモンとブロッコリーのパスタ、洋梨と紫キャベツ入りサラダ、ブラックベリーソースがけアイス

今週の手作りおやつ：

ピーチアップサイドダウンケーキ（2日目参照）以外には、あんこを作りました。在庫のあずきを全部戻したら、結構な量ができたので、小分けにして冷凍しました。ふふふ、これで、しばらく安心です。

＜30週目の感想＞

今週は忙しかったのも手伝って、炭水化物の登場率が高めになってしまいました。もうすっかり「糖質制限って何？」状態だわね～（笑）。

定番の野菜である人参。いつも2ポンド（約900g）の袋入りのを買うんですが、売り場では野菜の鮮度を保つための水スプレーが自動でかけられる仕組みになっていて、どの袋も持ち上げると水が滴るくらいびしょびしょ。もちろん中身も濡れてます。何度かオンラインアンケートで水スプレーの頻度を抑えてほしいと意見してみたのですが、一向に改善されず。今週もまたびしょ濡れになったのしか棚になく、買わずに1週間を過ごしてみました。

人参がメインの料理ってあんまり作らないから要らないんじゃないかとも思ったけど、料理中に「あー、人参ないんだった」と思うことが意外と多くて。彩りとか料理のかさ増しとかに便利な存在だったんだとが判明。そうか、やっぱり買わないとダメか。そうなると、もう買うお店を変えるしかないのか？

ひさしぶりに寄ったAldiで、プランテンチップスを買ってみました。Mariquitas Classicというブランドの商品で初めて見たけど、調べてみたところ、フロリダ周辺で出回っている商品らしいです。

ポテトチップスのように薄くて芋っぽいけど、青いプランテンを使っているため甘みがないです。最初はちょっと物足りない感じでしたが、ばりばり食べちゃったってことは好きな味だったんだな。バーガーなんかの付け合せにも良いかも。ただ、食べた後、猛烈にお腹がいっぱいになったので、食べる量には要注意です（笑）。

補足：
* 1週目以前に買ったストック食材は除きます。
* オットがたまに自分で買ってくる食材も除きます（気づいた時点で在庫に入れるかも）。
* 小麦粉や調味料などの使用期間が長いものや、コーヒーやおやつなどは、繰り越しリストから外しました。