Kyoko's Backyard　～アメリカで田舎暮らし～ (original) (raw)

2週間に1回の食材まとめ買いと献立（4-22）

食材のまとめ買い、22回目（1/7～1/21）。

やっとロメインレタスの供給が安定してきました。ひさしぶりにSam's Clubで大袋が買えて嬉しい～。

買い物金額は、合計約106ドル。前回買いすぎたのと、今回あまり肉類を買わなかったので少なめでした。

＜22回目の献立＞

1日目：

ロティサリーチキン、サラダ、トマトベースのスープ

夕食の時間が遅くなっちゃったので、メインはテイクアウトのロティサリーチキンで手抜き。スープがあったおかげで、バランス良い献立となりました。

2日目：

スキレット餃子、ナムル風サラダ

3日目：

クリームシチュー、サラダ、テイクアウトのピザ

4日目：

肉団子と米ナスのホイシンソース炒め、チキンとマッシュルームのスープ、サラダ

5日目：

チキンパスタキャセロール、サラダ

キャセロールは前日のスープのリメイクです。ロティサリーチキンの胸肉をたっぷり入れたのでボリュームがあって美味しかった！。

6日目：

ポークソテー、ホームフライ、紫玉ねぎピクルス、サラダ

7日目：

ムール貝の白ワイン蒸し、トースト

8日目：

ビーフシチュー、サラダ

9日目：

ムール貝のパスタ、サラダ、チーズトースト

10日目：

ムサカ、サラダ

米ナスが少し残っていたので、ひさしぶりにムサカ。ミートソースも美味しくできたのに、どうにも伝わらない写真を撮ってしまいました（笑）。

11日目：

オレンジチキン、青大豆ごはん、ナムル風サラダ、シュリンプクラッカー

12日目：

麻婆豆腐、生春巻き、鶏肉と玉ねぎその他のスープ

13日目：

ボルシチ、サラダ、チーズトースト

14日目：

キッシュ、ボルシチ、サラダ

手作りおやつ：

メロンパントースト

食パンにメロンパンの皮の生地をのせてオーブントースターで焼くだけのお手軽メロンパン。日本のパンに近い手作り食パンを使ったおかげか、ちゃんとメロンパンの味になって感激でした！

＜22回目の感想＞

献立を振り返ると、一品料理＋サラダの日が多かったような？ちょっと野菜不足な感もあるので、もう少し気をつけよう。

去年のホリデーシーズンのセール＠スーパーはそんなに割安じゃなかったから、まとめ買いはしなかったのに、なぜかパントリーがぱんぱんに。ちょっと整理したら、賞味期限が迫っているものもあり、消費計画も立てないとなーと思った次第。

そうそう。今年からカンザス州が食品にかかる消費税（正確には小売売上税）を6.5%→4%に下げてくれました！ウィチタはこれに郡税1%が加算されるので、食品にかかる税金は5%になりました（食品以外は7.5%）。0%にするという話もあったはずなのだけど、まぁ、それでも2.5%少なくなったのは嬉しいです！あとはインフレが収まれば～。

＜次回に繰り越す野菜・果物＞

紫玉ねぎ、ビーツ、オレンジ、人参。

あと1日いけるぞ、と思ったけど、雪の予報が出ていたのでお天気優先で〆。でも、上出来ですね！

次回はいよいよ最終回です♪