Kyoko's Backyard ～アメリカで田舎暮らし～ (original) (raw)
アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット＆猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週１まとめ買いも始めました。
by kyokocat
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コロッケにサラダと信州みそ汁
この日の夕食は予定を変更して牛肉多めのコロッケを作りました。
前日にとんかつがーーー、と言いすぎた？ためか、無性に揚げ物が食べたくなったのですよね（笑）。ちょっと揚げムラがあるのはご愛嬌。ほくほくしていて美味しかったです。
付け合せのサラダは、自家製ベーコンとゆで卵をトッピングしてボリュームアップ。
そしてスープは、pinochikoさんからいただいたインスタントの信州みそ汁で手抜き～（一応、ネギは刻みました）。
お湯を入れたらなんだか白くてあれ？と思ったのですが、飲んでる途中で普通な感じに落ち着きました。味もインスタントとは思えないほど、とても美味しくて満足！
pinochikoさん、ごちそうさまでした～。
タグ：
by kyokocat | 2024-10-12 09:13 | Meal @ Home |Comments(1)
Commented bypinochiko2
at 2024-10-12 20:16
わー、美味しく食べていただいて光栄です！
コロッケを作るっていう発想がもう私には無いよ（笑）
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