サンフランシスコ食堂 (original) (raw)
サンフランシスコ食堂
鮭のあら汁 酒粕仕立て
おはようございます。
今日は日曜日。
サンフランシスコは快晴です。
こんな良いお天気とうらはらに、私の体調は下降気味(泣)
またもや咳と鼻水鼻づまり。。。
今回は風邪のような気がする。
ん、花粉症かなぁ?
どっちかわからないけど、咳が出過ぎて肺が苦しいよ!
ちょっとでも身体が温まるように、今朝は粕汁を作りました。
日系スーパーにて、またもや身がごっそり残っているアラを発見!!
アミーゴ達、本当に魚をさばくのがヘタだよ。。。
お客としてはありがたいですけどね♪
鮭のあら、豆腐、しいたけ、ねぎ入り、しょうが、ニンニク入り。
味付けは味噌と酒粕で。
普通、しょうがとニンニクは入れないと思うけど、お好みでどうぞー。
by kumi_frisco | 2013-01-28 03:50 | ごはん
サンフランシスコでの食生活を中心に綴ったブログ。
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