サンフランシスコ食堂 (original) (raw)
サンフランシスコ食堂
スペアリブの角煮風
おはようございます。
今日のサンフランシスコは晴れ!
秋晴れです。
家の窓を全開にして風を通したいのですが、目の前の道路が工事中。。。
朝の8時前から工事が始まって、うるさいのなんのって。
今日で3日目ですよ。
あー、早く終わって欲しい!!
これ、夕べ作ってみました。
ブタのスペアリブを角煮風の味付けで。
雑誌にのっているのをまねっこしてみました。
それは、泡盛と黒糖を使った沖縄風のだったんですけど、私は日本酒と黒糖で。
お肉を最初に焼き付けたんですけど、上手くはがれなくってボロボロになりました。。。
次回はもっと綺麗に作るぞ!
お味の方はとてもよかったです。
とうちゃんも、美味い!!とむしゃむしゃ食べておりました。
by kumi_frisco | 2013-11-06 04:41 | ごはん
サンフランシスコでの食生活を中心に綴ったブログ。
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