サンフランシスコ食堂 (original) (raw)
ピーチタルト
こんにちは。
今日のサンフランシスコは晴れ。
９月に入ったら、やっぱり秋めいてきました。
日が暮れるのも早くなってきたし。
街路樹もうっすら紅葉しています。
今夜は久々に友達と宴会。
２人来るんですけど、２人とも誕生日が終わっていて、パーティーも全然してなかったのでお菓子を焼きました。
ピーチが旬なので、ピーチのタルトを焼きました。
美味しく焼けたかなー。
タルトに詰めたアーモンドクリームには、カシューナッツフラワーを使いました。
アーモンドフラワー、どんどん値上がりしちゃって。。。
そんな矢先、とうちゃんが「カシューナッツフラワーっていうのがあるよ！」と見つけてくれました。
こないだ違うお菓子に使ってみたけど、アーモンドとあんまり変わりません。
そして、アーモンドより安い♪
数日前、おばあちゃんの命日だったのでお花を飾りました。
小菊とユリとヒマワリのセット。
菊＝仏様用の花 なんですけど、こちらでは普通にプレゼント用の花束にも菊が入ってます。
レストランのテーブルにも菊の花が飾ってあります。
これだけは、いつになっても慣れないなぁ（笑）
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