サンフランシスコ食堂　 (original) (raw)

味噌味の蒸しパンとマグカップ

こんばんは。

今日は曇ったり雨だったりのサンフランシスコでした。
昨日の夜から降り出した雨、今回は、１週間くらい続くみたいです。
雨が降らないとこまるよね〜とはいうものの、毎日立て続けに降られると、それはそれで嫌なのが、人間のわがままな気持ちですね。

では、２週間くらい前に作った、味噌味の蒸しパン。
数年前に買った料理本を読み返して、「美味しそう♪」と思って作りました。
味噌がんづきという岩手、宮城の郷土料理と書かれていました。

蒸し上がり〜♪
これを作る前日、ちょうど友達から蒸しパンは簡単に作れるよ！と聞いていたところでした。

黒糖、味噌、酢、サラダオイル、などが入っています。
酢も入れるのか？
へ〜、と思いつつ、レシピに従って作り、初めてにしては上手に蒸せた気がしていた。

でも・・・底が硬くなってしまいました。火加減のせいですかね？原因は調べようと思います。
そして味。
なんか、苦い？？？

黒糖がけっこう入ってるんですけど、甘さは超控えめ。
味噌の風味は何となく残っていました。
でも、やっぱり酢が入ってるからなのか、私には微妙な味でした。

何か間違ってたのかな〜。。。。
また挑戦してみます。

あとは、最近の掘り出し物。

レトロなマグカップ発見！！

近所のスリフトショップに着なくなった洋服とか雑貨を寄付しに行って、そこで販売していたこのマグを買って帰ってきました。
古着の洋服はもう着なくなったけど、中古の食器は時々買ってしまいます。
可愛くて安いからね。ついつい（笑）
ちなみに、これは９９セントでした！

あ〜、いい買い物をした♪