文明堂「CONGALI」カステラじゃない美味しさのお菓子 (original) (raw)
こんにちは。
文明堂と言ったらカステラです。
でも、今回娘が買ってきてくれた文明堂のお菓子は
ちょっと違っていました。
文明堂「CONGALI」について
文明堂の「CONGALI」は、
文明堂東京が100年かけて培ってきた「匠の焼きの技術」
を集結させた伊勢丹新宿店だけの新ブランドです。
HPには、こんがり焼きあげられた可愛らしいお菓子が♪
娘が伊勢丹で購入してきてくれたのは、こちらです。
伊勢丹新宿店だけで買えるから選んでくれたのかな？
文明堂「CONGALI」
コンガリラスク
まずは、こちらのコンガリラスク。
カステラと御笠山の２種類入っていました。
匠の焼き菓子 CONGALI 文明堂：コンガリラスク
コンガリラスク「カステラ」
一見カステラに見えますが、触ると固いラスクです。
じっくり二度焼きしたカステララスクだそう。
ザクザクした食感が楽しめるお菓子です。
文明堂さん
コンガリラスク
カステラみたいなラスク
優しいお味#主婦の日常 #おやつ pic.twitter.com/Iki7jozMDE— ママぽち子 (@kurasigatanosii) 2024年7月28日
コンガリラスク「御笠山」
御笠山は、どらやきの皮のラスクにホワイトチョコをコーティング。
サクサクのラスクとホワイトチョコとの相性が抜群です。
コンガリラスク：御笠山
ギュッとひとくちテイラ
こちらの箱、イラストがとても可愛いです。
パッケージ
開封すると「ギュッとひとくちテイラ」
のシチリアレモンが入っていました。
新宿はちみつ「MIEL」を使用し、
カステラにもう一手間かけたお菓子です。
新宿「MIEL」はちみつは、
伊勢丹関連のビル屋上で養蜂されたはちみつだそうです。
都会のビルの屋上で？おどろき！
しんじゅQualityみつばちプロジェクト×ISETAN ＜MIEL ISETAN SHINJUKU＞ | フード | フード・食品 | 三越伊勢丹オンラインストア・通販【公式】
ギュッとひとくちテイラは、
レモンのさわやかな風味でもちもちしっとり食感。
凝縮されたカステラという印象のお菓子でした。
ギュッとひとくちテイラ
この中で私のお気に入りは、「御笠山」でした。
ホワイトチョコレートがかかっていて、美味しかったです。
この「CONGALI」シリーズ、
伊勢丹だけで買える特別なお菓子です。
よく見かける文明堂カステラとは
一味違った楽しみ方ができますね。
地元スーパーでもよく見かける文明堂カステラ。
カンカンベアのキューブ型パッケージ
とっても可愛いですよね。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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