Кушать подано! (original) (raw)

Согревающие коктейли

Posted by lewbe on 2010.12.01 at 13:11

Чтобы приготовить зимний коктейль, тебе понадобится совсем немного времени. И поверь, усилия не пройдут даром! Фрукты, ягоды и специи придадут напитку неповторимый вкус. Такой коктейль не только поможет согреться, но и поднимет всем настроение, сделает вечер сказочным!

Пунш со смородиной, клюквой, водкой и розовым вином

Тебе потребуется:

вино розовое сухое – 750 мл
водка – 250 мл
сок клюквенный – 250 мл
смородина черная – 100 г
клюква свежая – 100 г
сок грейпфрутовый свежевыжатый – 250 мл
сок черной смородины – 250 мл
сахар – 150 г

Инструкция:

В большой кастрюле смешай свежевыжатый сок грейпфрута, клюквенный и черносмородиновый соки с розовым вином. Добавь сахар и ягоды (свежие или замороженные). Поставь кастрюлю на умеренный огонь, помешивай до растворения сахара и доведи до кипения. Затем сразу уменьши огонь и, как только перестанет кипеть, влей в пунш водку. Держи на слабом огне 4–5 минут, не доводя до кипения, чтобы не уменьшилось содержание алкоголя. Разлей в стеклянные кружки и подавай горячим с коктейльной трубочкой.

Глинтвейн с кофе и коньяком

Тебе потребуется:

вино красное сухое – 750 мл
кофе эспрессо – 1,5 стакана
коньяк – 3/4 стакана
сахар – 150 г

Инструкция:

Смешай вино, кофе (эспрессо или просто крепкий без гущи), коньяк или бренди, сахар и поставь на умеренный огонь. Помешивая, пока сахар полностью не растворится, доведи смесь до кипения и сразу сними с огня. Подавай горячим в кружках или огнеупорных стаканах.

Апельсиновый глинтвейн

Тебе потребуется:

вино красное сухое – 750 мл
сок апельсиновый – 500 мл
корицы палочки – 2 шт.
сахар коричневый – 125 г
апельсин – 1 шт.

Инструкция:
Читать далее