какой-нибудь остроумный - December 24, 2017 (original) (raw)

Kimchi Bloody Mary
Ч
Сперва разухабистое видео, наводящее на мысли о похмелье, но основа нектара и подачи понятна. Любопытны были бы черные трубочки.
Korean cooking - Kimchi Mary

Любопытный вариант, компенсирующий вегетарианцам отсутствие "каноничного" Ворчестерского соуса - пластинки сушеных водорослей. Отмечу, что они бывают и с кимчи, и с васаби. Что вдохновляет.
Kimchi and Nori Bloody Mary

Самый вкусный и мущинский способ, даже хрен добавляется, но трубочка... Если только очень толстая?
Kimchi Bloody Mary

Ingredients:
5 Cups Tomato juice
3 Tbsp. Worcestershire sauce
4 Tbsp. Prepared horseradish (хрен!)
Juice of 2 lemons
Fresh ground black pepper
1 Cup Kimchi (Prepared or made Danny Macs style) http://youtu.be/4qisHfpI5QE
2 Plum Tomatoes diced
Preparation:

1. Using a blender, hand wand, or food processor, combine all of the ingredients till absolutely smooth.
2. Serve with your favorite alcohol of choice.
Add Vodka = Bloody Mary
Add Tequila= Bloody Maria
Add Gin=Bloody murder
Add Irish whiskey=Bloody Molly
Add Scotch=Bloody Scotsman
Whatever your poison....Enjoy!!!

Видео с деталировочкой. Непонятно, все процедил, а подал без трубочки...
Тогда уж протри край стакана лимоном и обмакни в соль! Красивый и уместный ободок. Какую-нибудь соль со специями, лучше всего. Подойдут европейские ароматные или сванская, абхазская, например...
How to Make a Kimchi Bloody Mary

Ingredients:
2 packed cups kimchi (16 ounces)
46 ounces tomato juice, such as Sacramento
1/4 cup Sriracha chile sauce
2 tablespoons Worcestershire sauce
2 tablespoons sherry vinegar
Salt
Freshly ground pepper
2 cups vodka (16 ounces)
Ice
Mint sprigs or shiso leaves, for garnish (мяту отвергаю, сельдерей явно лучше).

Вообще, этот состав неоптимален, явно.

Лично я, кроме экспериментов с кимчи, еще попробую с острым перцем из числа рыночных солений (жаль, цвет пострадает, они зеленоватые) и с маринованными томатами.
Соусы шрирача или харисса, мне кажется, не очень подойдут, они с чесноком. Лучше Табаско. И чуть шлифануть аджикой?