acetaldehyd (original) (raw)
Acetaldehyd, CH3CHO, er en organisk forbindelse i gruppen af aldehyder. Acetaldehyd er en farveløs, brændbar væske med stikkende lugt, kogepunkt 21 °C. Det fremstilles industrielt enten ved oxidation af ætanol eller en reaktion mellem ethen (ætylen) og molekylær ilt under tilstedeværelse af en palladiumkatalysator.
Faktaboks
Ordet acetaldehyd kommer af latin acetum 'eddike' og aldehyd.
Det er et mellemprodukt i fremstillingen af en række industrielle kemikalier, fx eddikesyre og eddikesyreanhydrid. Acetaldehyd er også et mellemprodukt i omdannelsen af alkohol i mennesker, dyr og planter.