asie (original) (raw)

  1. Lex
  2. Mad og bolig
  3. Gastronomi
  4. Grøntsager

En asie er en moden drueagurk, som er skrællet og konserveret, ofte i en sød eddikelage.

Faktaboks

Etymologi

Ordet kommer via nederlandsk og engelsk fra hindi achar.

Læs mere i Lex

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig

Fagansvarlig for Grøntsager

Leif H. Skibsted

Professor emeritus, Københavns Universitet