gråsten (original) (raw)

Gråsten, gravenstener, gravenstein(er), æblesort, der menes at stamme fra Gråsten i Sønderjylland fra før 1750. Det er et meget velsmagende, aromatisk, saftigt og sprødt efterårsæble. Frugterne er uregelmæssigt kantede og oprindeligt gule- og rødstribede; i dag findes flere varianter.

Danske æbleavlere kårede i 2005 gråsten til Danmarks nationalæble. Se også æble.