grappa (original) (raw)
Grappa er en italiensk brandy med ca. 40 procent alkohol. Den destilleres på druerester fra vinproduktionen og svarer således til den franske marc. Smagen varierer med druesorten.
Faktaboks
Ordet grappa er italiensk dialekt og betyder 'drue(klase)', jf. middellatin grappus, måske fra germansk.