inositol (original) (raw)
Inositol er en organisk forbindelse, der spiller en vigtig rolle i cellemembranen og som signalmolekyle i cellen. Kemisk set er inositol sukkerlignende alkohol med seks kulstofatomer i en ring og en hydroxylgruppe på hvert kulstofatom. Den kemiske formel for inositol er: C6H12O6.
Faktaboks
Ordet stammer fra det græske ord inos, som betyder 'muskel' eller 'fiber' og det latinske suffiks -itol, som ofte bruges til at betegne en alkohol
Også kendt som
vitamin B8 eller cyclohexanhexol
Inositols rolle i signalformidling
Inositol forekommer i cellemembranen som fosfatidylinositol-4,5-bisfosfat (PIP2). Visse hormoner kan aktivere receptorer på celleoverfladen, der aktiverer fosfolipase C. Fosfolipase C er et enzym, der nedbryder PIP2 til (IP3) og 1,2-diacylglyserol (DAG). DAG aktiverer enzymet proteinkinase C (PKC) og deltager i omdannelse af PIP2. IP3 stimulerer frigivelsen af calciumioner fra cellens lagre og indgår efter gradvis defosforylering i nysyntesen af PIP2. Aktiveret PKC og calciumioner regulerer forskellige celleprocesser.
Funktion i planteriget
En forbindelse bestående af inositol og fosforsyre, kaldet fytinsyre, findes i mange planter. Den har en vis betydning for næringsværdien, da fytinsyre binder metalioner.
Læs mere i Lex
- signalformidling
- fosfolipase C