rosmarin (original) (raw)
Rosmarin er en stærkt aromatisk, indtil 2 m høj, stedsegrøn busk i læbeblomstfamilien. Tidligere blev den henregnet til sin egen slægt, men anses i dag for høre til salvie-slægten.
Faktaboks
via tysk fra latin ros marinus 'havdug', muligvis en omtydning af græsk rhops myrrinos 'myrteagtigt småkrat'.
Også kendt som
Salvia rosmarinus (tidligere Rosmarinus officinalis)
Den hører hjemme i Middelhavsområdet, hvor den har været brugt som lægeplante og krydderurt siden oldtiden. Den har hvidgrå, smalle, korsvis modsatte blade og lyseblå blomster.