småkage (original) (raw)

Småkage. Her et udvalg. Fra venstre mod højre havregrynskager, derefter jødekager, vaniljekranse, brune kager, nøddekager, finsk brød og chocolate chip cookies.

Jette Wede.

Licens:Begrænset anvendelse

En småkage er en lille sprød, oftest flad kage af hvedemel, sukker, smør og med forskellige smagstilsætninger og pynt.

Småkager blev oprindeligt i middelalderen bagt i fedtstof som klejner, senere i ovn efter at jernkomfuret blev almindeligt.