vineddike (original) (raw)

1. Lex
2. It, teknik og naturvidenskab
3. Kemi
4. Organisk kemi og stoftyper

Vineddike er eddike fremstillet af vin, hvis alkohol ved gæring omdannes til eddikesyre, mens vinens aroma bevares.

Faktaboks

Også kendt som

vinaigre

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig

Fagansvarlig for Organisk kemi og stoftyper

Christian Marcus Pedersen

Københavns Universitet