【北九州グルメ】牛タンとハラミの個室焼き肉店 「銀乃しゃり」に行ってきました (original) (raw)

九州、北信越の銘米を最高品質の状態で少量ずつ炊き上げる絶品ご飯と、美食健康肉といわれる「赤身肉」を中心に、専門店でしか味わえない希少部位や、アレンジを施し、美味しさがおりなすハラミ、牛タンをこれまでになかった究極のこだわりで炊き上げた「ごはん」と共に。

銀乃しゃり

2022年12月1日オープンした、牛タンとハラミの個室焼き肉店「銀乃しゃり」に行ってきました。

銀乃しゃりを展開するのは「亜李蘭グループ」で、2022年8月に鶴田店をオープンし、小倉井堀店は福岡県内で2店舗目。全国で5店舗ほど運営されているのだとか。（2023年2月現在）

新しくできたお店なので楽しみです。

お店の様子

日曜日の18時半ぐらいに行ったのですが、駐車場は満車。席も満席で番号札をタッチパネルで取って受付しました。

わたしたちの前には7組くらいの方が待っていらっしゃって、待合スペースの椅子も埋まっていました。

新しくできたばかりなのでお客さんが多そうです。

ちなみに、電話予約はできないようなので、土日は少し早めに行くとか、もしくは少し遅めに行くとかするといいかもしれません。

銀乃しゃりのメニュー

ではでは、気になるメニューをチェックしていきましょう。

おすすめメニュー

※照明が反射していて見づらくてすみません。

和牛 大トロカルビの炙り肉寿司（2貫）

和牛 極上ハラミの炙り肉寿司（2貫）

レバーブリアン

LINEの会員登録をすると会員様価格でおすすめメニューがいただけるようです。

肉寿司、めっちゃおいしそう～

ドリンクメニュー

ドリンクメニューは

セットメニュー

セットメニューは「ファミリーセット」と「エクセレントセット」があり、ハラミや牛タンを中心にいろいろなお肉がセットされている「ファミリーセット」、タン塩や壺付けハラミ、葱塩ハラミ、上カルビなどの上質部位がはいった「エクセレントセット」があります。

単品メニュー

牛タンとハラミの専門店ということで、単品メニューを見てみるとタンとハラミのメニューが多いです。

まずは牛タンメニューを見てみると

ハラミのメニューも

さすが牛タンとハラミの焼肉店、メニュー多い♪

数量限定の極上トロタンステーキも気になるし、極上品・数量限定と書かれた極上ハラミ焼きも気になります。

単品メニュー

単品メニューには料理長おすすめの牛ほほ肉などのお肉が。

ランチもあるみたいで定食メニューも用意されています。

麺飯メニュー

ご飯もののメニューも豊富で、焼肉屋さん定番の石焼ビビンバだけではなく、ハラミローストビーフ丼や別府冷麺、牛丼屋カレーなども。

デザートメニュー

お子様メニュー

お子様がいらっしゃる方には「おこさまハンバーグ膳」もいいですね。

タッチパネル

注文は、初回のみ卓上ベルで店員さんに注文し、2回目以降はタッチパネルを使って注文します。

卓上タレ

卓上にあるタレは

卵かけごはん専用の醤油も置いてありました。

実食

初めて行ったので、個別で頼まずにファミリーセットの3人前を注文しました。

まずはおすすめの ごはん。この ごはん、本当においしいです。適度な水分量でふっくらと炊きあがっていて、甘みがあり、おいしい♪

スープはわかめスープか玉子スープから選べます。 チョレギサラダはさっぱりしていていいですね。

お肉とお野菜はこんなに大きなお皿に。カルビに上ホルモン、ハラミとイベリコ豚バラ、ハラミレアハンバーグ。

ハンバーグは中が生なので焼いてからお召し上がりくださいとのことでした。

デザートに、アイスを追加注文。

感想

牛タンとハラミの焼肉店だけあって、ハラミの赤身がおいしいです。適度に厚みがあるのに、焼いても固くならずに弾力がありうまみがあります。

家族3人で行ったので、3人前のセットを注文してみたのですが、ごはんもあるので小食の私たちには少し量が多かったです。次回はエクセレントセットの2人前ぐらいにして、数量限定の極上トロタンステーキとか、極上品・数量限定 極上ハラミ焼き なんかを単品注文したいな。

お店の情報

銀乃しゃり 小倉井堀店

福岡県北九州市小倉北区井堀5丁目2-10 093-616-0629（営業時間内にお願い致しますとのこと）

営業時間 平日11：00～15：00（O.S. 14:30）/ 17：00～23：00（O.S. 22:30） 土日祝 11：00～23：00

定休日 毎月第３火曜日（１月・８月・12月は除く）