「六本木　しゃぶ禅六本木　岐阜グルメフェア 飛騨牛＆鮎 2024　飛騨牛食べ放題メニュー」 (original) (raw)

お得な情報なので、しっかり読んでくださいね！

8月1日～8月31日までの1か月間、首都圏と大阪のしゃぶ禅 計7店舗で「飛騨牛食べ放題しゃぶしゃぶ・すき焼きコース」が提供されます。

一足お先に食べてきましたが、めちゃくちゃ満足しましたっ。

行ったのは、しゃぶ禅 六本木店。

六本木店は地下だけど、個室がたくさんあってゆったり席でしたよ。

飛騨牛・黒毛和牛赤身肉、国産豚肉がセット。

これに国産野菜、きしめん、餅を含むコースです。

↓いちばん上の2枚が飛騨牛。黒毛国産牛の赤身肉もかなり良いレベル♪

野菜もたっぷりだった。

白菜、レタス、豆苗、あおねぎ、水菜、豆苗、しいたけ、豆腐、くずきりなど。

うれしいのは、ポン酢、ごまだれだけじゃなく、豚肉用の出汁つゆもついてきたこと。

加えて薬味に、もみじおろし、七味、柚子胡椒、ねぎ、ラー油もあったこと。

私は「ごまだれ派」だから、ラー油あって嬉しかった。

しゃぶしゃぶ～～

豚肉もおいしかった！あっという間に食べられちゃった。

野菜も一緒に取れるので、ぜんぜんもたれない！

臭みはもちろん一切ないし、滑らかに溶ける脂、赤身の旨味。最高やった…
食べ放題でもきっと楽しめるわー。

こちら通常13,000円のところ、期間中はフェア価格 税込9,800円での提供とのことです。

最後はオリジナルのふのりを混ぜ込んだきしめんと焼き餅をイン。

ふのりがつなぎになって、のど越しが良くなるんだって。

飛騨牛って岐阜に行ったら必ずといっていいほど食べない？

観光地でもひと串500円とかで売ってるし、肉寿司なんかも販売されてて食べ歩きできますよね。

宿に泊ると「ほうば味噌」と一緒に出てきたりね。

キメが細かくお肉の香りがあり、甘味も感じられる飛騨牛。なんといってもなめらかでやわらかいですよね。

国内では良く知られる「飛騨牛」ですが、海外でも徐々にブランド力を高めており、現在は22か国に輸出。

そのうち14か国68店舗では、専門店として飛騨牛が食べられているということです。

生育はもちろんのこと、と畜においても厳しい基準があります。

飛騨牛は、ハラル認証などを受ける必要があるものなど特別なものを除き全て岐阜県内でと畜されておりその半数が「飛騨ミート」の食肉センターで加工されています。

「飛騨ミート」の衛生管理は世界規格に合致したもので、世界でもその品質管理が高く評価されています。

牛は水を良く飲むので、清流ながれる岐阜県で飼育される牛は健康で肉質良く育つのですね。

コースとは別に、このフェア期間には天然鮎の提供もあるそうです。

岐阜県の中でも特においしいとされる「郡上鮎」もオーダーできます。

猛暑の夏に、夏バテ知らずの体づくり！ぜひしゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題に行ってみてくださいー

しゃぶ禅・飛騨牛食べ放題開催店舗

六本木店、渋谷店、銀座クレストンホテル店、神楽坂店、川崎店、四谷店、梅田店

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