 カレーツナミネ 題を見ても？？？な人も多いと思います。カレーツナミネはカレー風味のツナ入りミネストローネのことです。勝手に名前つけてます。ツナからとっても良いだしが出ます。以前にツナミネを作ったのですがそこにカレー粉を入れただけ。 【材料】にんじん １／２本玉ねぎ １／２個ピーマン ２個ジャガイモ 小さめ２個ツナ １缶（８０ｇ）トマト １個カレー粉 小匙１にんにくみじん切り １かけ分水 １リットルベイリーフ １枚固形コンソメ １個白ワイン 大匙１塩 小匙１コショウオリーブオイル 大さじ２【作り方】１．オリーブオイルとにんにくを弱火で炒めたら、 小さめの角切りにした野菜を一緒に炒める。２．ツナも入れて炒め、水、固形スープの素、塩、白ワイン、カレー粉、ベイリーフを入れ 具が柔らかくなるまで煮込み、仕上げにコショウを。 切って炒めて煮るだけです。カレー粉が入ることで、いつもとちょっと違った味わいに。あったかいスープはこの時期重宝なので、たっぷり作って朝も夜も食べたいです。きりっと寒くなってきた感じが結構好きだったりします。暑すぎるより寒いほうがまだいいです。暑いと血圧がさらに下がって具合悪くなっちゃうので＾＾；血圧のひくーーーい私にとっては多少寒くてきゅっと血管がしまるくらいのほうが血圧が上がってちょうどよいみたい。（ホントにそんな理論なのか、知りませんが。笑）気持ちのよい日曜日、楽しんでくださいね～！！！カレーツナミネにぽちっと応援お願いします！ いつもクリック、励みになっております。ありがとうございます。 ←ここをクリック♪  ←ここをクリック♪ ご訪問ありがとうございました。コメントのお返事は、その方のブログでさせていただきます。ブログをお持ちでない方にはここでお返事いたします。なかなか訪問やコメントできなくてごめんなさい。 ↓私がお菓子をつくっているビストロです ↓マホズテーブルのホームページ（リンク用バナーはコチラから♪） タグ： カレー ツナ ミネストローネ みんなのカレーをまとめ読み by mahos-table | 2011-11-13 06:47 |
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