双極性障害だけど楽しく生きる (original) (raw)

こんにちは❗️まーめたるです。

悪党辛党の私にとって夢のようなラーメン屋「麺処井の庄 」に行ってきました。以前カップ麺にもなっていたのでは？と思いますが、今回は看板メニューである「辛辛魚つけめん味玉のせ」をいただきました😋

井の庄は立川駅南口から徒歩3分、立川南駅からも徒歩5分とアクセス抜群の立地。立川のラーメン激戦区でも有名な「ラーメン多摩館」の一角にあり、いつか入りたいと思っておりました😊

食券制ですが現金でも追加注文できるそうです

席に着き１０分ほど待つと・・

辛辛魚つけめん味玉のせ（特盛）

食券を渡す際に、辛さが「控えめ、基本、辛め」の三種類からお選びいただけますとの事でしたので「辛め」でお願いしてありました🔥井の庄といえばこの独特の唐辛子が有名です。

濃厚なスープには独自ブレンドされた特製ラー油を加えられています。

魚介豚骨ベースのスープに魚粉がたっぷり加わり、そこに辛味がブレンドされています。魚粉の香ばしい香りとラー油のスパイシーな香りが食欲をそそります😋

太すぎない太麺は食べやすく小麦のいい香りがします。

サイコロ状のチャーシュー、厚切りネギ、そして美しく輝く味玉がトッピングされています。

極太メンマも絶品です✨味玉は黄身が半熟具合で、辛いスープの中で優しい甘みを感じさせてくれる癒しの存在でした。

「特盛」を注文すると「つけ汁がおかわりできます」との事でしたが、あまりの辛さに麺をあまり浸さずに食べていましたので丁度いい塩梅で食べ終える事ができました。（スープ割りができないという・・😆）

辛党の方にはたまらない「辛辛魚つけめん味玉のせ」をいただきました😋ただ辛いだけでなく、旨辛の絶妙なバランスを楽しめます。魚介豚骨の深みと魚粉の旨味が広がり、その直後にラー油のピリリとした辛さが追いかけてきて、くせになりそうです😄（汗は止まらない😂）

詳しい情報は公式サイトからどうぞ👇

所在地：東京都立川市錦町１−２−１６

オススメのつけ麺です👇

ご覧くださりありがとうございました‼️