Life in the crawler lane (original) (raw)

アメリカ料理？

知人の飲食店に前々から依頼していたメニューが追加。
アメリカ旅行でハマったフライドマッシュルームですが、原価を考えると期間限定だろうから、マレーシア行きの前に食べることができてホッとしました（笑）。
アメリカならではの料理かどうかは知らないけど、ボクにとってはコイツがアメリカを思い出す料理のひとつだったりします。

いつも面倒なオーダーを受けてもらい感謝！

コレコレ……やっぱ美味い！
味はモチロン、食感もイイ感じ♪
アメリカじゃ付け合わせのマヨネーズやタルタルソースだけじゃなく、日系のスーパーで買ったマイ醤油でも食べるのが、日本の味に飢えたときの緊急避難術。

コチラはアリゾナのSeligman、STAGE COACH 66 MOTELの敷地内にあるレストラン『The Pizza Joint』のフライドマッシュルーム。
食事というよりもっぱら酒のツマミとして頼んでます。

そしてコッチはアリゾナのWinslow、Route 66トラベラーも多く訪れる名物店『Falcon Restaurant』のフライドマッシュルーム。
醤油をかけていたら隣のテーブルに座っていた70過ぎくらいのおじいさんに、「それは日本のソイソースか？ ひとつくれ」と話しかけられたのもイイ思い出。

食べ物の写真を見ていたら腹が減ってきた。
さっさと海外出張の準備を終わらせてラーメンでも食べに行こう。。。

by mavericksracing | 2013-02-05 10:20 | アメリカ旅行 |Comments(0)