ハギスはお好き？ (original) (raw)

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ハギスはお好き？

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ロンドン発信、ウラシマ的、食いしん坊便り。 1985年より海外生活、1991年より在英。ハギスは夫の出身地、スコットランドの名物♪ copyright (c) 2005-2023 melocoton1 all rights reserved. リンクはご自由に ♪ by melocotonプロフィールを見る 画像一覧 更新を通知する 最新のコメント ☆つぐさん あらーつぐさ.. by melocoton1 at 18:02 あっ、アテクシも、アテク.. by tuguki4964 at 12:45 ☆ mchappyku.. by melocoton1 at 03:25 やはり地元のことをよく知.. by mchappykun3 at 02:13 ☆ソーニャさん デジクッ.. by melocoton1 at 02:37 デジクッパは苦手で食べる.. by petapeta_adeliae at 21:04 ☆越後屋さん 桃ズッキー.. by melocoton1 at 00:33 ☆ mchappyku.. by melocoton1 at 00:31 ☆越後屋さん ほんとに見.. by melocoton1 at 00:28 分かります。旅行に行くと.. by mchappykun3 at 00:15 桃とズッキーニは味付けが.. by etigoya13 at 21:52 お久しぶりです。 久しぶ.. by etigoya13 at 21:46 ☆つぐさん あれ？ そち.. by melocoton1 at 22:37 ？？？ グラスゴーには .. by tuguki4964 at 15:49 ☆mchappykun.. by melocoton1 at 17:21 ワー、どれも美味しそう！.. by mchappykun3 at 01:02 ☆つぐさん ナスが育つの.. by melocoton1 at 20:20 季節的な問題か、レタスや.. by tuguki4964 at 15:41 ☆Mchappykunさ.. by melocoton1 at 01:56 ロンドンで３０℃超えとは.. by mchappykun3 at 00:28 ブログパーツ このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。 メモ帳 キルトはお好き♪もよろしく 参加してます。よかったらポチッとお願いします。 にほんブログ村 料理ブログへ にほんブログ村 海外生活ブログへ にほんブログ村 トラコミュ 豆ラーさんたち、この指止まれ～!へ 豆ラーさんたち、この指止まれ～! にほんブログ村 トラコミュ スコットランド料理へ スコットランド料理 にほんブログ村 トラコミュ スロークッカーを使ったお料理募集中～！へ スロークッカーを使ったお料理募集中～！ にほんブログ村 トラコミュ 世界の食材マーケット(市場)へ 世界の食材マーケット(市場)外部リンク ミリアムのキッチン ギリシャのごはん 仕込発酵熟成発煙的動物園茶樓 レシピ編・いつも食べるこ... みるるとおだんご時にイギリス トレモロの響きにのせて 美味しいもの大好き！ ぴかままのおうち mocaのつらつら堂 たのしいね！ ロンドンの梅干 fleur de sel... 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Commented byポプラ at 2010-03-25 16:59x この孫タジンを見て思い出します。「かあさん、あのタジンどこへいったんでしょうね？」夫が学生時代にモロッコの人にもらったという「すてきタジン」、私はお姿を拝見することもなく、お人好しの夫は義姉にホイとあげちゃったらしい。その後行方不明。バカバカ、どうしてあげちゃうのよ～。それもなくす人に･･･（涙）（気をとりなおして）ブルグールとタコの組合せ、すごく美味しそう～。タコが手に入らなかったら、冷凍シーフードミックスとかでもいいかなぁ？キノコのオイルカクテル、手作りはさぞかし美味しいだろうなと思いつつ、ミックスキノコのオイル漬けや水煮はもっぱら瓶詰めを使っています。作ってみたいけど、生キノコを数種って割高になるので躊躇しちゃうんですよ＾＾； Commented bytongshin at 2010-03-25 17:06x うわーん、タコですかー おいしそう…私も保存食を作ったつもりで三日でぺろり、みたいになることがあります。きのこといえば、先週あやしいロシア食材店でどう見てもなめこに見えるきのこの瓶詰めを発見して買ってきました。 Commented byblackfriarbobby at 2010-03-25 17:33x おお～メロちゃんbrilliant mind thinks alike!だって家も今週ブルグル食べたの（メロちゃんのたこ入りほどゴージャスじゅなかったけど。。。）。以前ご紹介いただいたＦａｌａｆｅｌミックスが気に入って常備してそれと一緒になんちゃってＬｅｂａｎｅｓｅディナー。色々なブランドためして前回はGranoseというブランド。こちらには珍しく箱に小袋が2つ入っていて一袋2人分とありましたがそれは私たちの夫には通用するポーションではもちろんないわよね（爆笑）。きのこの”保存”食もおいしそう！メロちゃん習って作った果実酒空き瓶が沢山あるので私も挑戦してみます。明日からまたお食事量産する日々が戻ってくるのね～。（爆笑） Commented bysalahi at 2010-03-25 19:59x タコブルグル、美味しそう♪私もそろそろ冷凍庫で眠ってるタコを料理しようかと思ってるところですが、今日は干し鱈の日なのでした＾＾パールオニオンとの煮込みもずっと狙ってるんですが、なんか最近あのピクルス見かけないんですよー。前は売ってたのにぃ（涙）きのこのオイルカクテル、美味しいですよね！2回作ったんだけど、うちでも爆食！瞬殺！でした。最初に塩したり、ちょっと乾かすのがいいのかな？前にイタリアンのレシピで作ったのより味わい深いです。 Commented byタヌ子 at 2010-03-25 20:56x とうとうmeloさんもタジンデビューかと思いました！トマト味のブルグル、美味しいですよね！私はマッシュルームと一緒に炊くのが好きですが、タコとリークも魅力的！小さめの冷凍タコを買って作ってみよう。こちらではキノコのマリネの瓶詰めが買えますが、強烈に酸っぱい！平茸、椎茸、マッシュルームで作ってみます。 Commented byninuckey2 at 2010-03-26 00:42 あっち↓こっち↑の美味しいお料理をごちそうになった、ラッキーなにぬです♪先日はお世話になりました。楽しかったです。ありがとうございました<m(__)m>オットにも大好評だったタコのブルグル、牛津では見つからないから、イカで作ってみようかな。先ほどアップしたトピで文中リンクいただいてます。よろしく＾＾ Commented bymelocoton1 at 2010-03-26 01:12 ☆ポプラさんひゃーっ、タジンもったいなかったですねー。ウチにあるブルグルなぜかproduct of Franceって書いてあります。 キプロスブランドのなんですけどね(笑)。冷凍シーフードでもおいしいんじゃないかしら?キノコ＞私もこれ作りながら、市販のほうが安いけど…と思ったのですが、酸っぱさとかハーブとか自分の好みで作れるのはいいですよー。 Commented bymelocoton1 at 2010-03-26 01:13 ☆tongshinさん孫タジントラバありがとうございました♪タコ＞冷凍でもなかなかいけます!なめこ＞あああ、私も2，3日前にポーランドショップで見ました。 車じゃなかったので買わなかったんですけど。 Commented bymelocoton1 at 2010-03-26 01:15 ☆bfb♪おお、ブルグルシンクロー?あのファラフェルミックス便利よね。 でも今なんちゃってファラフェルを開発中なので、近いうちにレシピアップします♪夫＞香港からtxtが来て、『Let's eat something good tomorrow night....』だって(爆)。 Commented bymelocoton1 at 2010-03-26 01:18 ☆salahiさんタコブルグルお勧めです。本当はsalahiさんのキャベツのご飯のブルグルヴァージョンを作るつもりだったんだけど、キャベツ買い忘れたんです(爆)。クタクタインゲン、今年も活躍しそうです。キノコ＞おいしいですよねー。また作ろうと色んなキノコ、買い集めてます(爆)。 Commented bymelocoton1 at 2010-03-26 01:20 ☆タヌ子さんタジンデビューしたーい(笑)。ブルグルってクスクスより好みです。 このブルグルなぜかフランス製なんですよ。クロアチアはキノコ豊富そうですよねー。 ああ、でも酸っぱいっていうのわかる気がします! Commented bymelocoton1 at 2010-03-26 01:22 ☆にぬさんお疲れ様でした♪イカでもおいしいでしょう!ヴェジタリアンヴァージョンもおいしいですよ。 トマトと玉ねぎ(リーク)、ニンニクだけの。のちほどそちら伺います。 Commented by越後屋 at 2010-03-26 16:18x 蛸…いいなー。塩水漬けしかないです（涙）スーラータンも良いかも。体温まるし。それも茸の副産物でなんてmelocotonさんってば本当に料理上手ですよね〜。我が家は仕込んだ茸のマリネそのまま…。戻ったら日常に食べる様にしなければ。連れ合いがお酒飲まないので（宴席ではつきあいますが、家では飲まない私だけ）なかなか減らないのです。ロシアにはなめこに似た茸もあるのですが、中国産をロシアで加工したなめこそのものも売っているのでどちらかがロシアショップにあるのかもしれませんね〜。椎茸となめこは定番でビン詰め、缶詰、冷凍があるので。中国産のなめこは普通になめこ、でもロシア産のなめこの様なぬめりのある茸はもっと出汁が出て美味しいですよ〜。アピャータって言います。Oで始まるのですけどアピャータって言うんですよねー。何時もオピャータって間違えます（苦笑） Commented byblackfriarbobby at 2010-03-26 19:21x 夫＞香港からtxtが来て、『Let's eat something good tomorrow night....』だって(爆)。 ははは～。じゃ今日のメニューは鳥の丸焼き＋じゃがいもね～！ Commented bykago-fp at 2010-03-26 21:58 あははは。かわいい孫タジンちゃん♪ ほんとに大流行ですよね。私は例の陶板があるので、我慢してます(笑)きのこのオイルカクテル、きのこ大好きなので、私が作ったら確実に保存食にはならない気がします(笑) Commented byamamori120 at 2010-03-26 22:00 meloさん good afternoon日本酒の料理酒なんてぇもの 貴地で売ってるんでせうか？タコでは酢蛸がいっち好きです ｗｗ Commented bymoca at 2010-03-26 23:27x 時間ができた途端に連続コメントです（笑だって…タジン鍋の話題なんですもの～～！！私もすっごく欲しかったんですよ。でもでも…あのカサ、トランクには入らなかったんで泣く泣く諦めました。その代わり、うちも孫ツインタジン買ったのですよ。調味料入れに使ってますが。（探して後ほどトラバしますね＾＾）帰国したら日本でタジン鍋が大はやり！あちこちで見かけますがやっぱり本場の色使いのかわいらしさには敵わない。あ～～、手荷物にしてでも持って帰るんだったっ！仕方がないので（？）ルクルーゼに野菜とスークで買ったタジンmixスパイスを放り込み、なんちゃってタジンをよくします。（鍋とタジンが我が家の救世主♪） Commented byninuckey2 at 2010-03-26 23:38 トラバ返しに伺いましたー＾＾あっち↓こっち↑いただいていきまーす♪ Commented bymelocoton1 at 2010-03-27 01:32 ☆越後屋さんおお、ロシアの茸、おいしんですねっ。 早速、秋刀魚缶とともに買出しに行ってきます(笑)。タコ＞塩水漬って冷凍よりおいしそう! Commented bymelocoton1 at 2010-03-27 01:34 ☆bfb♪夫、朝6時前に帰ってきて、帰るなりキッチンに直行。昨日の夜仕込んだスープをいきなり味見してた(爆)。今日は疲れてるからローストチキン要らないんだって(笑)。 Commented bymelocoton1 at 2010-03-27 01:36 ☆レイコさんタジン、欲しいけど、イギリスって高いのしか売ってないみたいだし、あまりかわいい柄ないし、場所取りそうだし。＞例の陶板あれも欲しいけど～～～～。きのこ＞おいしいんですよー。 あっという間になくなりました。 Commented bymelocoton1 at 2010-03-27 01:38 ☆雨漏り師匠♪日本酒の料理酒＞売ってますよー。 ロンドンは日本食店もたくさんあるんです。 ただね、結構高いので、スーパーで買える日本酒(沢の鶴：700mlで1000円ぐらい)をお料理用に常備してます。酢だこ＞あ、私酢だこよりスペイン風のタコのマリネのほうがいいなぁ。 Commented bymelocoton1 at 2010-03-27 01:40 ☆mocaさんあ、思い出しました。 あのトマト突き刺さったタジンのお写真♪今年またちょっと変わったところに行くので、旅行レポート交互期待。タジン＞イギリスだと高いブランド物しか見かけなくてあまりかわいくないです。 モロッコ人の人が住んでる地域を探してみようっ! Commented bymelocoton1 at 2010-03-27 01:40 ☆にぬさんtbありがとうございました♪ Commented byyokocan21 at 2010-03-27 06:12 いやぁーん、出遅れました。タコーーー！しかも、ブルグルだって！これ、いただきです。生のタコ、売ってるかな．．．．．。melocotonさんの孫タジンも可愛い～♪あぁ、心はタジン。（トルコに、果たしてちゃんとしたタジンが売っているのかどうか） Commented bytuguki3964 at 2010-03-27 14:05 作りましたよ～～～！きのこのオイルカクテル。お味はもちろん、その美しさにやられてます。TB 頂いて行きますね。 Commented bymelocoton1 at 2010-03-27 17:08 ☆yokocanさんタコブルグル、お勧めです!!!イカでもおいしいと思います♪ね、タジンほしいですよねー。 ウーム。 Commented bymelocoton1 at 2010-03-27 17:18 ☆tugukiさん今そちらにうかがいましたー。tuguさんヴァージョン、本当に美しいです!TBありがとうございます♪ こちらからも送ってみます♪ Commented byLaurus-nobilis at 2010-03-28 02:51 ＴＢ返しに参りましたー♪よろしくです♪ Commented bymelocoton1 at 2010-03-28 02:53 ☆カイエさんTBありがとうございました～。 Commented bytakanao32 at 2010-03-30 10:14 初めまして！tuguさんの所から来ました。孫タジン、こんな可愛い色づかいの初めて見ました！可愛い♡ Commented bymelocoton1 at 2010-03-30 15:31 ☆takanao32さんはじめまして～♪なんかモロッコだとこういう柄入りが多いようです。こういう子タジンがほしいです～＾＾。 名前 URL 非公開コメント 公開コメント 削除用パスワード << 漬けたもの色々♪ チョリソと南蛮味噌でおつまみ♪ >>
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