Clootie Dumpling (クルーティー　ダンプリン） (original) (raw)

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ハギスはお好き？

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ロンドン発信、ウラシマ的、食いしん坊便り。 1985年より海外生活、1991年より在英。ハギスは夫の出身地、スコットランドの名物♪ copyright (c) 2005-2023 melocoton1 all rights reserved. リンクはご自由に ♪ by melocotonプロフィールを見る 画像一覧 更新を通知する 最新のコメント ☆つぐさん あらーつぐさ.. by melocoton1 at 18:02 あっ、アテクシも、アテク.. by tuguki4964 at 12:45 ☆ mchappyku.. by melocoton1 at 03:25 やはり地元のことをよく知.. by mchappykun3 at 02:13 ☆ソーニャさん デジクッ.. by melocoton1 at 02:37 デジクッパは苦手で食べる.. by petapeta_adeliae at 21:04 ☆越後屋さん 桃ズッキー.. by melocoton1 at 00:33 ☆ mchappyku.. by melocoton1 at 00:31 ☆越後屋さん ほんとに見.. by melocoton1 at 00:28 分かります。旅行に行くと.. by mchappykun3 at 00:15 桃とズッキーニは味付けが.. by etigoya13 at 21:52 お久しぶりです。 久しぶ.. by etigoya13 at 21:46 ☆つぐさん あれ？ そち.. by melocoton1 at 22:37 ？？？ グラスゴーには .. by tuguki4964 at 15:49 ☆mchappykun.. by melocoton1 at 17:21 ワー、どれも美味しそう！.. by mchappykun3 at 01:02 ☆つぐさん ナスが育つの.. by melocoton1 at 20:20 季節的な問題か、レタスや.. by tuguki4964 at 15:41 ☆Mchappykunさ.. by melocoton1 at 01:56 ロンドンで３０℃超えとは.. by mchappykun3 at 00:28 ブログパーツ このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。 メモ帳 キルトはお好き♪もよろしく 参加してます。よかったらポチッとお願いします。 にほんブログ村 料理ブログへ にほんブログ村 海外生活ブログへ にほんブログ村 トラコミュ 豆ラーさんたち、この指止まれ～!へ 豆ラーさんたち、この指止まれ～! にほんブログ村 トラコミュ スコットランド料理へ スコットランド料理 にほんブログ村 トラコミュ スロークッカーを使ったお料理募集中～！へ スロークッカーを使ったお料理募集中～！ にほんブログ村 トラコミュ 世界の食材マーケット(市場)へ 世界の食材マーケット(市場)外部リンク ミリアムのキッチン ギリシャのごはん 仕込発酵熟成発煙的動物園茶樓 レシピ編・いつも食べるこ... みるるとおだんご時にイギリス トレモロの響きにのせて 美味しいもの大好き！ ぴかままのおうち mocaのつらつら堂 たのしいね！ ロンドンの梅干 fleur de sel... 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知らないで１人１枚頼んだら絶対食べ切れません（＾＾；）。最後にちょっと変わったものを：Clootie Dumpling (クルーティー　ダンプリン）_f0012916_419281.jpgPiper(パイパー：バグパイプ吹き）の形をしたワインホルダーです。 義弟の結婚祝いのお返しに貰いました。 結構気に入ってます（＾＾）。 ちなみに義父と義母はパイプバンドで知り合ったらしいです。 参加してます。よかったらポチッとお願いします。 にほんブログ村 料理ブログへ にほんブログ村 海外生活ブログへ にほんブログ村 トラックバックテーマ スコットランド料理へスコットランド料理 タグ： スコットランド関連 みんなのスコットランド関連をまとめ読み by melocoton1 | 2006-07-14 04:23 About Scotland Trackback Comments(16) Commented bysalahi at 2006-07-14 05:16x 本当に仲が良くて素敵な御夫婦だったんですね。義母さんが焼いてくれてたケーキを、今は義父さんが焼いてくれるという話にすごく感動してしまいました！お菓子作りが得意だなんて、何だか可愛いですね＾＾スコットランドのお菓子って、ショートブレッドぐらいしか知りませんでした。今度はいろいろ味見してみたいな～。頂いたダンディーケーキは賞味期限に余裕があるので、まだ大切に取ってあるんですが、あれも食べるのが楽しみです＾＾巨大ナン、すごいですね！パン好きな夫が見たら興奮しそう．．．。 Commented byzazamaru3 at 2006-07-14 08:27 フェアリーケーキって名前は聞いたことあったけど、そんなに甘いものなんですね～。パイパーロボ、めちゃくちゃかっこいい！ Commented byコトリ at 2006-07-14 15:19x はじめまして＾＾salahi さんのところからハギスを求めて？やってきました。世界中のおいしいものスキのコトリと申します（今はアメリカ在住です）ｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞはｴﾃﾞｨﾝﾊﾞﾗとアバディーンに行ったことがあるだけですが、ﾛﾝﾄﾞﾝとはまた違った感じが素敵でした。あとなんか個人的に、スコティッシュ・イングリッシュがなんかスキです（笑）フェアリーケーキ、大学の授業で習ったけど甘いのですね～。一年くらいとっておくって本当ですか？いろいろ楽しい情報、楽しみにしておりますね。 Commented byブライア at 2006-07-14 17:17x こんにちわ。 ずーとラブラブなご夫婦だったんですね。いいな～。ずっと仲良く一緒にいたから、こんな風にベーキングもされるんでしょうね。MACOROON ＞ 卵白で作るお菓子なのかと・・・。マッシュポテトですか・・・想像つかないから、食べさせてください（爆）クルティー ダンプリング ＞ ？？？一瞬、丸のままの椰子の実を茹でたものかと（爆爆） 味の予想がつきません。スコットランドのお料理本、すごく興味あり！！また色々紹介してくださいね（私でも作れそうなものを・・・） Commented bymelocoton1 at 2006-07-14 17:24 ＊salahiさん義父はとても器用な人なんです。 なぜか夫はまったく器用さが似なかったのですが。 義弟の結婚式に義母が亡くなってしまっていて一緒に出席できないのが寂しいのか、ちょっと落ち込み気味でした。 で、寝られなかったらしく、このダンプリングを朝４時から作っていたらしい（義兄談）。ナン、すごいでしょ～！ Commented bymelocoton1 at 2006-07-14 17:28 ＊zazamaruさん義父の焼くフェアリーケーキはこういう感じhttp://www.ivillage.co.uk/print/0,,673444,00.html甘いカップケーキにこれでもか～っとアイシングが乗っています。 アイシング、甘すぎで苦手なんですよ。 パイパー、なかなかいいでしょ。 これ、どこで買ったのか義弟に聞いてクリスマスプレゼント用に買いだめしようかなと思ってます♪ Commented bymelocoton1 at 2006-07-14 17:34 ＊コトリさん、はじめましてエディンバラはきれいな町ですよね。 アバディーンは行ったことないですが、ディープフライドマーズバー（あの、チョコレートのマーズバーに衣をつけて、フィッシュアンドチップス屋で揚げてくれるらしい）で有名ですね（笑）。スコットランドのアクセント、男の人は素敵だと思うけど（まあ、場所にも寄りますが）、女性のスコティッシュアクセントはちょっと苦手です（笑）。なんかいつも文句言ってるように聞こえませんか?フェアリーケーキ、中身がフルーツケーキ（レーズンなどがいっぱい入ったケーキ）でウェディングケーキに使われるようなものは結婚式から第１子が生まれるまでとっておくらしいですよ。 Commented bymelocoton1 at 2006-07-14 17:39 ＊ブライアさんそう、ラブラブだったんですよ～。 だから、義母が亡くなったときは本当にかわいそうでした。Ｍａｃａｒｏｏｎ，そうなんですよ! マッシュドポテトなの。 フランスのマカロンとは別物です。 写真のはお店で買ったやつなので片栗粉とかで作られてますが、上の料理本のレシピにも『マッシュドポテトにポテトの味がしなくなるまでひたすら砂糖を入れる』って書いてあります! あのね、お砂糖の塊みたいな味です（らくがんをもっと甘くした感じ）。 がんばってスコットランド料理アップしますね。 Commented byミリアム at 2006-07-15 04:08x 本当に仲の良いご夫婦だったんですね、お義父母様。ケーキがますます美味しそうに見えます。いやはやすごいナンですね(＾＾； 3人分くらいありますか？バグパイプ吹きのワインホールダー、良いですね～。私も欲しいわ～(*´∇｀*) Commented byロタ at 2006-07-15 05:50x ロンドンからはじめまして。ハギスのキーワードでたどりつきました。このケーキ、形がハギスみたい!?ですよね。。。いや、今日はじめてハギス作ってみたので余計にこの丸さが…。先日初めてエジンバラ行ってきました、いいところでした～～～。なんかスコットランドの人っていいですねー。 Commented byPumpkin-R(パンプキン at 2006-07-15 16:13x 先日はご心配おかけしました。コメントうれしかったです。ありがとうございました。ところで、お義父様がお義母様のレシピを受け継いで今も作られるってすごいです。特にこの茹でるブディング、とても美味しそうです。茹でて作るってやったことがないので、興味があります。それにしても、巨大ナン、ムンバイでも見たことないです～＾＾；。 Commented bymelocoton1 at 2006-07-16 04:21 ＊ミリアムさん義父母に初めて会ったときに、あまりに仲がいいので、この家族にお嫁に来ても大丈夫だな、っと思いました（＾＾）。ナン、すごいでしょ。 ロンドンの普通サイズの、３倍ありますね。ワインホールダー、どこで買えるのか、義弟夫婦がハネムーンから帰ったら早速聞いてみます。 Commented bymelocoton1 at 2006-07-16 04:25 ＊ロタさんはじめまして。 ハギス、作ってみたんですか？ すごーい。 クルーティー ダンプリンもスコットランドの空港とかでもお土産として買えるので、今度試してみてください！スコットランドの人たち、ドライなユーモアで、心があったかい人たちが多いなーと思います。 寒くて暗いところだから、笑いと思いやりが大切らしいです(夫談 笑）。又遊びに来てくださいね。 Commented bymelocoton1 at 2006-07-16 04:30 ＊Ｐｕｍｐｋｉｎさん何よりご無事でよかったです。 なんか、物騒な世の中ですね(レバノンとかもすごいことになってるし… 今年ベイルートに食べ歩きに行きたいね、と夫といっていたんですがそれどころじゃなくなりました。）このクルーティー ダンプリング、まだ私も作ったことは無いのですが、義母のレシピを貰ってはいるので冬になったら挑戦します。 アハハ、ナン、ムンバイでもこんなのないですか～？ グラスゴー近郊ではパコラが普通の家庭でしょっちゅう食べられるくらいポピュラーなんですよ。 きっといいビールのおつまみだからです（＾＾）ｖ Commented byポメマル at 2006-07-19 16:53x melocotonさん 遅ればせながら義弟さんご結婚おめでとうございます。結婚式の記事のところではキルトの話題で盛り上がってますね。中のことは置いておいて後ろ姿のキルトってステキですね。最愛のお義母さまが亡くなってお義父さまお寂しかったでしょうね。でも羨ましいですね。うちのダンナがもし後に残ったもこんなに寂しがってくれないでしょう。お義母さまお幸せでしたね。お義父さまもお元気になられてよかったです。クルーティ・ダンプリングってクリスマスプディングにも似てますね。ナン パッと見たとき鰐かと思っちゃいました。お皿からはみ出してますね。ここまで大きくないですが先日インドカレー店のナンもはみだしてました。 Commented bymelocoton1 at 2006-07-19 17:36 ＊ポメマルさんありがとうございます。 義弟は今フロリダでハネムーン中です。うちも私が先立ったらあんなに寂しがってくれるだろうか（＾＾；）?クルティーダンプリングはおっしゃるとおり、クリスマスプディングの親戚みたいなものです。 ナン＞鰐 アハハ、そんな風にもみえますね～。 名前 URL 非公開コメント 公開コメント 削除用パスワード << 夫の好物 トティースコーン：T... フル スコッティシュ ブレック... >>
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