味噌らーめん専門店 麺場 田所商店 (original) (raw)

LIMITED MENU限定メニュー

期間限定の季節の味噌らーめんや、ご当地の味噌らーめんを紹介いたします。

※限定メニューの取り扱い、開始時期は店舗により異なります。お手数ですが事前に店舗にご確認ください。

BRAND POLICY田所商店の6つのこだわり

『味噌は日本人の宝物。』

メニュー構成は『味噌らーめん』のみ。

様々な栄養素が豊富に含まれた、日本古来の健康食である『味噌』。

『味噌』を食する機会を提供することで、
一人でも多くの方に健康な毎日を過ごしていただきたい。

『味噌は日本人の宝物。』
そんな想いでつくった、『味噌らーめん専門店』です。

MENUお品書き（一例）

名物『北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺』

北海道味噌・信州味噌・九州味噌・伊勢味噌・江戸前味噌など、
日本各地の味噌の中から、それぞれの店舗に合った３種類の味噌を基本とし、
手間ひまかけて仕込む本格スープと、辛口・甘口・濃口など
バラエティーあふれる味噌を使った独自の美味しさは味噌屋ならではの味わい。

名物『北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺』は
秘蔵の味噌にじっくり漬け込んだ自家製チャーシューを
注文が入ってから直火で香ばしく炙ることで、旨みを引き出している
こだわりの一品です。

サイドメニューも、味噌ダレで食べる『餃子』、『味噌からあげ』に『味噌チャーハン』と『味噌』こだわりました。

STORE店舗案内

美味しく感じる空間

街の中でも目を引く、味噌樽（蔵）をイメージした、インパクトあるデザインの外観が目印。
店内は落ち着いた色合いでそろえ、通路を広く取りました。
カップルや家族連れのお客様にも対応した仕切られたテーブル席や、小上がり席もございます。
こだわりの味噌らーめんを、おいしくゆったりと味わっていただける空間です。