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期間限定
クイズです。Pączkiと書いて何と読む? 正解はポンチュキー。今の時期を逃すと来年まで出回らない限定物。ポーランド人(ポーランド系)の為の(宗教用)揚げ菓子で、毎回気になりつつも試しそびれておりました(作っているのはポーランド系が多いオハイオ州のメーカー)。ポーランド系の人って北フロリダに多かったかなあと考えていて思い出したのが
この記事
。ああ、ポーランド系の人いましたね。やっと手に入れたそれは、ラズベリーフィリング入り&チョコレートグレーズがけの紛れも無いドーナツでした(他にレモンフィリング入りもあり)。ちなみに、本来はラードで揚げるそうだが、このメーカーの物は植物油で揚げたものの様子。これからイースター(復活祭)にかけての時期、アメリカにはキリスト教関連のお菓子が期間限定で出回るので、アメリカ在住や旅行中で気になる方はお試し下さい。よし、次はKING CAKEだな。←まだ先。
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by flmizorin |
2012-01-19 01:33
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