moscow_beer (original) (raw)
28 сентября 2016 футбольная команда «Спартак-Москва», которая в преддверии нынешнего сезона заметно обновилась, посетила завод Московской Пивоваренной Компании, где производится пиво «Трехгорное». Экскурсионная группа, состоявшая из игроков, тренерского штаба и журналистов, прошла по этапам производства и узнала секреты пивоварения. Приезд спортсменов на завод состоялся в рамках партнерства между Футбольным клубом и Компанией. Гости подписали 3000 этикеток «Трехгорного», у болельщиков появилась реальная возможность купить пиво с автографом любимого игрока. Так же команда и ее партнеры анонсировали новую акцию ДЛЯ НАСТОЯЩИХ ФАНАТОВ, призовой фонд которой завизирован игроками.
Этому фото 8 лет.
И сделано оно было во время первой варки на нашем заводе. Поздравляю всех причастных, особенно команду пивоваров, без которых ничего бы не состоялось!
УРА!
Оригинал взят у 
paul_egorov в Профессиональный дегустационный конкурс "Kings of Brew".
11-12 апреля, в Мытищах, на пивзаводе Московской Пивоваренной Компании, прошел первый профессиональный дегустационный конкурс "Kings of Brew". Организован конкурс журналом Real Brew, при поддержке Московской Пивоваренной Компании, компании Baltic Craft, Берлинского института пивоварения VLB.
Пиво, в шести категориях (светлый эль и лагер/темный лагер/хмелевой эль и лагер/стауты, портеры/пшеничные/другое) оценивали профессиональные дегустаторы из института VLB, представители крупных пивоваренных и солодовенных компаний России. Кроме организаторов и дегустаторов, присутствовали специально приглашенные зрители (11 апреля ими были я, Василий Медведев и Александр Петроченков), а также фотографы/видеооператоры. Количество представленных образцов растянуло дегустацию на два дня, дегустируют сетами пива в определенной стилистике, между которыми объявляется перерыв. Разливают пиво в отдельном помещении, в стеклянные бокалы в виде маленьких коньячных рюмок, объявляется номер участника, стиль пива по BJCP 2015, его параметры, в том числе фильтрованность/нефильтрованность (на русском и английском языках). Кроме дегустации, все образцы будут проверены в лаборатории на соответствие физико-химических показателей. В перерывах у участников были взяты интервью, проведена краткая экскурсия по пивзаводу, был организован обед в заводской столовой. Заявки на участие в конкурсе подали как большие пивзаводы, так и минипивоварни, в том числе "крафтовые" и будет очень интересно посмотреть на результаты конкурса, которые будут объявлены на конференции Russian Brew World, проводимой 26-29 апреля в Санкт-Петербурге.
Выступление организаторов:
( смотрим дальше...Collapse )
Снято - Canon EOS 5d markII, объектив Canon EF 24-105/4.0L, вспышка Canon Speedlite 430EX.
По сложившейся многолетней традиции Московская Пивоваренная Компания открывает свои двери для гостей на новогодние каникулы. Можно будет своими глазами посмотреть, как варится любимое пиво миллионов россиян, бесплатно продегустировать несколько сортов и зарядиться отличным настроением на год вперед.
Все, кто бывал у нас на экскурсии, видели макет нашего завода из кубиков Lego. Строили этот макет мы для того, чтобы гости могли оценить масштаб нашего производства.
А вот нам прислали фото сделанное квадрокоптером прямо с неба.
Оригинал взят у kviten в Здесь. Что-то. Варится
В последнее время в Москве сложилась такая тенденция: промышленное производство из центра выводится, а освободившееся пространство отдаётся для демонстрации современного искусства. Хорошо это или плохо, вопрос обсуждаемый, однако уже одно то, что здания не разрушаются, а получают новую жизнь - уже хорошо. Из наиболее известных можно вспомнить Винзавод, Артплэй, Флакон, из недавних - завод Кристалл. Но так или иначе, это тенденция московская, и сложно было представить что-то подобное за МКАДом. Однако недавно в Мытищах появился свой центр современного искусства - проект "Варочный цех". Располагается он не в дореволюционных корпусах (к счастью, и Метровагонмаш, и Мытищинский водоканал, живут и процветают). Свою площадку предоставила Московская пивоваренная компания (о том как варят пиво я уже рассказывал). Теперь с пятницы по воскресенье можно не только сходить на экскурсию на пивзавод, но и прикоснуться к современному искусству. Либо, если пиво вас не интересует, сразу прикоснуться к искусству - сюда пустят и без предварительной записи.
( Варочный цехCollapse )
Друзья, а кто-то из вас уже побывал на экспозициях "Варочного цеха"?
Наконец-то смонтировали видео с его открытия. Посмотрите, как все было. А сейчас можно приехать и увидеть своими глазами 4 этажа работ от молодых независимых художников. Кстати, на четвертом этаже можно и сами что-то сотворить.
Открытие проекта "Варочный Цех" на заводе Московской Пивоваренной Ком from mosbrew on Vimeo.
А вот так, собственно, все начиналось
3 сентября на территории нашего завода открылся проект "Варочный цех". Подробнее о нем можно почитать на сайте www.brewhouse.pro Если вы увлечены современным искусством, интересуетесь его развитием или просто хотите новых впечатлений, очень рекомендую посетить это пространство. Если кратко описать историю возникновения этого проекта, то это выглядело так... Все, кто бывал в последнее время на нашем заводе или проезжал мимо, не могли не заметить масштабное строительство. Во-первых, расширяли наши варочные мощности, во-вторых увеличивали офисное пространство. Среди людей, посещающих наш завод с экскурсиями немало интересных личностей. Так и заметили наши новые помещения представители мира искусства, предложили сделать нечто похожее на лабораторию для молодых независимых художников, нам идея понравилась и мы ее поддержали.
А теперь предлагаю пройтись по четырем этажам "Варочного цеха" и посмотреть, как он выглядел в день открытия.
1. Всех пришедших теперь встречает наше домашнее животное - Диплодок в полный рост. У большого дома, должно быть большое домашнее животное.
2. Он выполнен из тысяч верхних частей литровых банок.
3. В солнечную погоду можно удобно расположиться на таких вот лежаках.
( Read more...Collapse )
Пару раз уже касался исторических параллелей между названиями современных брендов Московской Пивоваренной Компании и старых марок пива, захотелось продолжить и расширить эту тему. Хотя никакой исторической и практической ценности данная заметка не несет, просто есть забавные параллели.
"Хамовники".
Пивоваренный завод в Хамовниках основан в 1863-ем году, но ни до революции, ни во времена СССР пива с названием "Хамовники" не выпускал. Формально и в современной России такого пива не было, но есть небольшой нюанс. В самом начале 90-х возник бренд "Хамовническое", а поскольку тогда было модно писать все на латинице, то название писалась как "Hamovniky".
У МПК тоже есть этикетки на латинице (для пива отправляемого на экспорт), правда там последняя буква "i", а не "y", но произносится название одинаково.
Кстати, брендом "Хамовническое" после закрытия завода в Москве пользовались еще и в Ногинске.
( смотрим дальше...Collapse )
Друзья, рад сообщить, что пива "Хамовники Венское" стало еще больше. Сегодня мы начали его розлив в стеклянные бутылки объемом 0,33 литра.
2. Прямо сейчас в цехе розлива
