熊家餐馆 第一季 The Bear Season 1 (original) (raw)
熊家餐馆 第一季的剧评 · · · · · ·( 全部 56 条 )
GoBabyGo 2022-07-14 21:12:56
转载一个厨房常用词解释
原文参见 https://www.thespruceeats.com/tv-show-the-bear-gets-restaurant-culture-right-5498898 "Yes, Chef": No matter what you're saying or asking, I hear you. "Heard": I acknowledge what you said. "Behind": I'm walking behind you, so please don't back up or... (展开)
深焦DeepFocus 2022-08-29 20:08:56
高分另类美食剧，用暴力和高温摧毁米其林主厨
男性气概的瓦解与“家”的再定义 作者:特洛伊 爱看电视的业余影迷 微博 @dasisttroy 1999年，安东尼·伯尔顿在他给《纽约客》撰稿的一篇专栏中写道：“美食是关于疼痛的科学。在当代，专业的厨师或多或少来自于一个隐秘的社会群体——一个奉羞耻、伤痛、劳累和疾病为教条的隐秘... (展开)
阿辛 2022-07-26 18:22:04
跟着主厨学做菜
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修理工Neil Fak的扮演者，Matty Matheson，是现实生活里的厨师。他和Courtney Storer（导演Christopher Storer的姐妹，剧里美食的制作者）在YouTube上传了剧中美食的制作视频。 四个视频： E1出现的意式牛肉三明治 Real Italian Beef E4小孩子派对的热狗 Chicago Hot Dogs E6第... (展开)
油菜两块四毛八 2022-09-01 15:43:42
从地道牛肉馆到熊家餐厅：这样的故事只在厨房发生
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《熊家餐厅》S1的故事可以概括为，一个米其林主厨因为哥哥的遗嘱，回到故乡接手家族餐厅。我对这部剧的期待，源于对一个大厨将小餐厅改造为一家新米其林餐厅的想象，就像《米其林情缘》中从家族小摊到分子料理主打的米其林餐厅主厨的故事一样。用一天时间刷完，两者似乎都以烹... (展开)
lalasunny 2022-08-09 13:19:34
说说番茄酱的梗
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一口气看完了这部剧超级喜欢，坐等第二季。下面来说说番茄酱的梗，第一个梗是lip哥一开始拒绝做意大利面，后来拿了一罐番茄酱开了一半就掉了（那是不是意味着把钱也扔了？），第二个梗是lip哥问员工餐馆要用小罐的番茄酱而不用大罐的（感觉大罐的成本更低），第三个梗是承办孩... (展开)
MeroMare 2023-08-05 21:26:11
[歌单]可以的话，第二集开始请戴上你的耳机观看此片
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如果你能熬过第一集还对此片感兴趣，接下来请找一个安静的地方，戴上耳机感受导演以歌传情的巧思。 每一集片头或片尾都会有一首很“芝加哥”调调的歌曲，概况了那一集当下的心情。 Ep.01:Animal-Pearl Jam 第一集的关键字是：混乱的战场。 第一集实在是太太太吵了，当然后面也... (展开)
Frances 2022-08-26 22:16:49
「凶险」之地「自救」的人们
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依然是关于和解、救赎的老故事。 谜一般死去的Michael促成了这场相遇。主人公Carmy接手哥哥Michael留下的餐厅The Beef。 如果你参观或是在后厨工作过，就会明白那是个多么「凶险」的地方——这个设定堪称绝妙。 顺滑晶亮的酱汁，富有焦褐感的肉排，色彩鲜亮的蔬菜香草，关于食... (展开)
铁兔 2022-07-24 13:10:48
为了三明治店而战斗
Lip新剧The Bear，第一季，7集，每集30 min让人目不转睛。剪辑密织，镜头切换干净利落，很少长镜头。食物的慢速特写，彷佛就是给你呼吸的瞬间。听觉上，密集的台词、大声喊话，厨房背景音，总是让人觉得吵，非常吵，但也是因为如此让节奏变得更爽快。在人声与厨房背景的吵杂中... (展开)
Frances 2022-08-26 14:47:43
可能出现的bgm（截至第五集
《In Too Deep》—— Genesis 《Via Chicago》—— Wilco 《Saint Dominic's Preview》—— Van Morrison 《Have You Seen Me Lately？》—— Counting Crows 《Oh My Heart》—— R.E.M. 《Check It Out》—— John Mellencamp 《Loved by You》—— KIRBY 《One Fine Day》—... (展开)
sofar 2022-07-31 11:15:45
约束不是自由的反义词
描摹这个世界的东西，肯定都在这个世界里。 但是把当中几件单独挑出来，找到某种顺序拼起来，然后猛然让人觉得这个弗兰肯斯坦的奇怪物是世界本身，甚至比世界还要真实，这本来就暴露了存在的二元性。 第一集营造出的氛围和节奏，一方面吵得让人看得喘不过来气、想立刻关掉电视... (展开)
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