日々のごはん＊ (original) (raw)
日々のごはん＊
 日々作っているごはんやデザートをアップしていきます。 by nami_namie画像一覧 更新を通知する < October 2024 > S M T W T F S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ブログパーツ このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。 フォロー中のブログ *エキサイト以外のブログ* おりぶろぐ おうちでゆったり ねねのおべんとう 美味しい生活 Eriotty Yummy Happy チャベスののほほん日記 ときじろうのひとりごとカテゴリ 全体 今日の夕食 お弁当 パスタ 麺類（パスタ以外） お野菜・副菜 スープ ご飯（丼モノ・炒め物などなど ワンプレート・おつまみ色々 お肉など お魚など 手作りパン・デザート・お菓子 食材・お買い物 当選♪ おでかけ ヘルシオ パン類 梅仕事 外食 PMS関係 言葉 ひとりごと 子供ごはん 未分類 以前の記事 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 more... 最新のトラックバック ライフログ  彼女について [PR]  W/F ダブル･ファンタジー [PR] 検索 その他のジャンル 1 法律・裁判 2 政治・経済 3 介護 4 不動産 5 ネット・IT技術 6 受験・勉強 7 ブログ 8 車・バイク 9 経営・ビジネス 10 発達障害 ファン 記事ランキング フィリップスノンフライヤーde揚げび.. 【レシピブログの「フ... シナモンシュガーでベーグルを！ レシピブログさんのモニタ... 自家製練りゴマ バイタミックスでいりごま... 自家製練りゴマで冷やし担々麺 バイタミックスで作った練... チーズオニオンブラックペッパーベーグル こちらは、ブラックペッパ... 色々ピカタ *ナス、山芋、スパムのピ... 黒ごまカンパーニュでサンドイッチ カンパーニュでサンドイッ... 手作りグラノーラ 出来ました～これ... ヘルシオ君 我が家のヘルシオ君。 ... ブログジャンル  画像一覧  XML |ATOM Powered by Excite Blog 会社概要 プライバシーポリシー 利用規約 個人情報保護 情報取得について 免責事項 ヘルプ |
2017年 04月 24日 シナモンシュガーでベーグルを！ レシピブログさんのモニターでギャバンのスパイスを送っていただきました！ まずは大好きなシナモンシュガーを大好きなベーグルに巻き込んでみました^^シナモンシュガー入りクルミベーグル《4個分》強力粉 150g砂糖 7g塩 2gドライイースト 2gクルミ 一握り程度シナモンシュガー お好みでぬるま湯 80g (夏場は冷水でも)ケトリング用のお水 フライパン一杯ケトリング用の 蜂蜜 大さじ1※作り方1.強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ぬるま湯をホームベーカリーに投入し、生地捏ねコースで15分ぐらい捏ねる。残り5分のところでクルミ投入。クルミは事前にオーブンでローストしておくと良いです。2.停止ボタンを押して、生地を取り出し、数回手捏ねし、４当分に切り分け、丸めラップを掛けてベンチタイム10分。生地がくっつかないように粉を忘れずに。3.10分後生地を成形、生地を伸ばしクルクル巻いていきます。 この状態から4.綿棒で伸ばし 5.シナモンシュガーを振ります余白を作って置いてください。6.クルクルと丸めます 7.開かないように閉じます。こんな感じで 8.右端を綿棒で潰し反対側を持って来て繋げます。9.平らにした部分で反対の端っこをクルッとおおい、生地が離れないようにくっつけます 10.クッキングペーパーを小さくカットしその上に乗せていきます 11.発酵40度で20分ぐらい。1.5倍ぐらいになればOKオーブンは210度に余熱 12.フライパンにお水と蜂蜜を入れて沸騰させないように片面1分づつ茹でるクッキングペーパーは付けたまま入れて、反対向けた時にクッキングペーパーは取り除いてください。お湯に浸かればするんと取り除けます。13.湯がいたらすぐオーブンへ入れて210度で15分前後です。オーブンのクセで加減してください。 モチモチで美味しいですよー！朝からシナモンのいい香りに癒されます♪シナモンの効能ってご存知ですか？スーパー最高に凄いんですよ！毛細血管への働きかけがあり、身体を温めたり、シミやシワのたるみを予防改善したり、薄くなった頭皮にも！働きかけてくれたり血栓予防や、殺菌作用で風邪予防にも！朝からしっかり摂れば元気で過ごせますねー！香りにももちろん良い効能があるようです。私の身体はシナモンを欲してるのかなー？だからシナモンの香りで落ち着くのかな。このベーグルとヨーグルトで大満足な朝ごはんです^^ レシピブログさんの「彩り華やか＆かんたん朝ごはん」レシピモニター参加中です♪ |
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