TOKIO松岡×丸亀製麺、共同開発の新作は冷やし (original) (raw)

松岡昌宏（株式会社TOKIO）と丸亀製麺が共同開発した「トマたまカレーうどん」の新商品「豆乳仕立ての冷やしトマたまカレーうどん」が4月25日から6月中旬まで全国の丸亀製麺で期間限定販売される。

「トマたまカレーうどん」は2021年9月に松岡と丸亀製麺によって共同開発されたうどん。2022年には消費者からの期待に応え復活販売が行われ、新作も発表された。「トマたまカレーうどん」は売り上げは約200万食を突破し、期間限定商品の中では一番人気を記録している。4月25日に登場する「豆乳仕立ての冷やしトマたまカレーうどん」は、初の冷やしうどん。トマトの酸味と卵の甘みに、豆乳クリームのまろやかさとカレーならではの辛さが重なった奥深い味わいの商品になっている。また本作と同時に「トマたまカレーうどん」「とろける4種のチーズトマたまカレーうどん」が再び期間限定で販売される。

さらに松岡が出演、ナレーターを務める丸亀製麺×株式会社TOKIOの新テレビCM「待たせたな。トマたまカレーうどん」予告編が4月22日から24日に、「やってきました、トマたまカレーうどん」編が25日より全国でオンエアされる。

松岡昌宏コメント

新商品の発売決定について感想

ありがたいことにみなさまからいろいろとご支持をいただいて、愛され続けている「トマたまカレーうどん」。オリジナリティをぶらすことはなく、少しブラッシュアップを加えまして、ベースラインは変わらないのですが、新しい味というものをどうやったらお届けできるかなと考えまして、挑戦していこうとなりました。丸亀製麺さんでしかできないことをやりたいと思っており、丸亀製麺さんと我々株式会社TOKIOにしかできない枠、少し飛びぬけたアイデア、ここは絶対に譲ってはいけないし、みなさまにあれだけ喜んでもらえたのでベースは変えず、新しいものを作りました。
ちなみに、うちの城島と国分に関しましても、「いつ次発売されるのかな」と気にしていましたし、それよりなにより自分の周りにいるスタッフやみなさまが「やらないの？もうやらないの？」と僕に聞くので「ホームページを見ろ」と伝えておきます。

新商品誕生の経緯と、こだわりポイント

今回、オリジナルというものをぶらすことなくやっていき、その中で新しいものを作っていこうというプロジェクトだったのですが、やる以上は意外性がないと面白くないということで、開発チームのスタッフと色々と考えました。3、4パターン出たのですが、今回は新ジャンルである“冷やし”というものに、賭けだけども、手を出してみようかということになり、そうなるとまた話が変わってくるんですよね。辛みをおとすことなく、マイルドさをいれていきたいなと。
そして1番大変だったのはやはり、温かいものと冷たいものの違いでした。塩味や辛さというのが冷たいもののほうがはっきりするんですよね。そして、1番丸亀製麺さんが大事にしているだし、旨みというものをしっかりともう1回整えようということで、色々とベース配分を変えまして、そこに最後の決め手となる豆乳クリームを足すことによって、また新しく、これは女性にも喜んでいただけるのではないかなと思います。
ぜひこのクリーム感のある「豆乳仕立ての冷やしトマたまカレーうどん」を食べていただきたいなと思っています。

3種類になった「トマたまカレーうどん」シリーズの食べるタイミングやおすすめの食べ方

丸亀製麺さんといえばお客さまがそれぞれオリジナルの味をご自分で生み出して召しあがるというイメージが自分の中にもありますし、みなさまのお好きなタイミングで召し上がっていいと思います。
オリジナルの「トマたまカレーうどん」、「とろける4種のチーズトマたまカレーうどん」。そして新しい「豆乳仕立ての冷やしトマたまカレーうどん」ということですが、自分だったらその中に、天ぷらを入れますね。おいしいものがたくさんありますから。天ぷらだと「かしわ天」、「えび天」はもちろん、「ちくわ天」も実はトマたまに合うので、一緒に食べていただけたらなと思います。それと、お店には色々な調味料がたくさんありますから、もう少しパンチを効かせたいとなったら、「おろししょうが」をたくさん入れていただき、辛さアップをしていただいたりとか。はたまた『トマたまカレーうどん』をお持ち帰りされる方は、自分はよくやるのですが、焼きのりをうどんの上にのせて食べることで、より一層自宅で食べるオリジナリティのあるトマたまを楽しんでいただけると思いますので、ぜひお楽しみくだ
さい。

「トマたまカレーうどん」シリーズのファンへ

オリジナルがあり、そしてチーズ入りというものがあり、もうここから広げないほうがいいのではという話もあったのですが、やはり守ることなく新しい味をこれからも突き詰めて、みなさまに今までと違う味でアプローチしたいなということで今回“冷やし”というものに手を出しました。ぜひ召し上がっていただいたみなさまの感想も聞きたいですし、多分好き嫌いがその3つで分かれると思うので、3つすべて愛してくれとは言いません。どれか1つを愛してやってください。よろしくお願いします。

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