ミャンマー料理を楽しむ (original) (raw)

月に一回の友人たちとのエスニックランチ会、今回は「ミャンマー料理」のお店へ。

メンバーの1人はミャンマーへ行ったことがあるそうですが、私にとっては知らない世界です。

中区池田公園近く、飲食街のビルの2階にある「トゥゲチン」へ。

小さな日本語メニューもあるのですが写真がついたメインのメニューはミャンマー語！

ミャンマー語の文字って初めて見たかもしれませんがかわいい丸い文字です。

手書きだとどうなるんだろうと思いましたが、壁に貼ってあった手書きの文字も丸い文字でした。

料理のことが全く分からないので、お店の方(日本語ペラペラの女性)にアドバイスしていただきました。

インドの「ビリヤニ」のミャンマー版「ダンパウ」。

鶏の骨付きモモ肉がドーンと乗った炊き込みご飯？

鶏肉は柔らかくてフォークと箸で簡単にほぐれました。

スパイシーですがそれ程辛くなくてとても美味しいです。

煮込み料理は思い切ってヤギの肉。

小さなシチューのようなものでお肉は柔くてクセもありません。

ミャンマー料理を予習していて気になっていた「ラペットゥ」、お茶葉のサラダです。

黒っぽいものが発酵茶葉、揚げた色々なナッツが入っていて食感が楽しくて食べたことのない料理です。

それだけだとちょっと塩気が強いので、ヤギのシチューに付いていた白飯に混ぜると美味しいです。

青いマンゴーのサラダ。

青いパパイヤは何度も食べていますがマンゴーは初めてです。

少し甘酸っぱくてこれもナッツが効いています。

ドリンクはミャンマー茶。

甘いアイスミルクティーです。

ミャンマー料理、美味しかったです。

特にお茶葉のサラダ、とても好みでした。

いつものカフェタイムは中日ビルの「ブルーボトルコーヒー」へ。

初めて改築後に来たとき長蛇の列ができていた、名古屋初上陸の人気カフェです。

きょうはそれ程の待ち時間なく入ることができました。

私はコーヒーはあまり飲まないのですが、折角の機会なので名古屋店限定メニュー「プリン・ア・ラ・モード」(限定に弱い…) をいただきました。

プリン／オレンジ、キウイフルーツ、ラズベリーなどのフルーツ／生クリームの三層仕立てです。

ひと匙で全ての味を味わえる構造になっています。

若い女性が圧倒的に多い客層でしたが、楽しませていただきました。

改築後の中日ビルは初めてという友人たちとお店巡り、そして先回は行かなかった7階のテラスへ初めて出ました。

素晴らしい眺望！

名駅方面。

またビルが建設中なんですね。

三越が小さく見えます。

少し階段があってその向こうが透けるガラス？になっているのでよく見えすぎて少し足が竦みます。

今日は暑くて長くはいられませんでしたが、涼しくなったら、あるいは夜景もいいでしょうね。