In bocca al lupo (original) (raw)

バーベキューパーティーそして金環日食

2012年 05月 21日

土曜日は我が家でバーベキューパーティーをしました

お天気にも恵まれ、沢山の友人たちが来てくれて

とっても楽しい時を過ごすことができました＾＾

その時、皆さんにハウスのスパイスをご紹介しました

袋入りの魚のハーブ焼き、鳥肉のトマト煮、ミネストローネ

ピクルス、ラタトゥユ、チキンのハーブ焼きのスパイスは

どこで売ってるのかしらという声や

こんなスパイス見たことないなどと

色々な意見が出ていました

まだまだスパイスについて皆さんに使い方など

スパイス大使としてご紹介しなくてはと

あらためて身が引き締まる思いです

バーベキューではこんな感じで

その時に好評だった手羽先のバーベキューソース味

あまりに簡単すぎて

ご紹介するには気がひけますが・・・・＾＾；

＜＜材料＞＞
手羽先 ２k
バーベキューソース １００ccくらい
オリーブオイル 大２

＜＜作り方＞＞
①手羽先をジップロックに入れて上から
ソースをたっぷりかけてよく揉んで1日おく

②耐熱皿にオイルをひき、お肉を入れて240度のオーブンで45分ほど焼く

もう一品はハウスのガーリック＆オニオンを使いました

＜＜材料＞＞
牛ステーキ用肉の薄切り １．５k
ガーリック＆オニオン 適量
白ワイン 少々

＜＜作り方＞＞
①ジップロックにお肉を入れてガーリック＆オニオンとワインをかけて
よく揉んで1日おく
②ホットプレートかフライパンで焼く

塩味がわりと抑え目になっていますので

お酒といっしょに召し上がる場合は塩を足した方がいいかもしれません

そして今日は金環日食を見ました

曇かもしれないといことで

メガネは買わなかったのですが

ご近所の方が牛乳パックに穴を開けて見ておられたので

見せてもらいました

それがこれ

そしてもっと驚いたのが木漏れ日の日食

ものすごい数なんです

それがこれ

全くお話したこともないご近所の方々にメガネを貸してもらって

見たりして、お互いに世紀の一瞬の感動を共有しあって

またまた今日も、感動にあふれた一時を過ごすことができました！

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